李玉涵的房间里,桌子上摆着六样面点,有栩栩如真的寿桃,造型别致的桃花糕,香气四溢的桃饼。此外还有三样寻常见的面食,花卷,馒头和包子。
李乐和石头两个默然看着。
李玉涵说:“还有几样小点心和饺子都被我和小五姐姐吃掉啦。”
李乐看着她撑的圆滚滚的小肚子,问:“有那么好吃吗?”
“那家伙还真不是个牛皮篓子,这桃花席一共十样面点,样样都比大石头蒸的馍好吃。”李玉涵认真的点点头,道:“你们看过之后不要拿走,我还想留着慢慢吃。”
这小丫头片子又打着童言无忌的旗号折损我大将的信心。李乐心里嘀咕着,信手拿起一只寿桃,触感柔软又富弹性。李乐瞬间想起了自己的十七岁,那年安亚妮也十七岁,青春逼人,诱人犯错。在太行楼的后巷里,少年男女纯情的火花四射。也是这样的触感,安亚妮青春的蓓蕾上第一次留下李乐的唇印??????
“乐哥。”石头的声音响在耳边,“你想起什么了?笑的这么怪。”
“不是怪,而是好贱!”小姑姑纠正道:“电视剧里那些坏蛋要做对女主角做坏事时就是这么笑的。”
李乐自是不会承认自己在发春梦。故作生气的样子,把手里的寿桃一下子塞进嘴里,三口两口吞下肚子,接着又挨样品尝,果然不同凡响,入口的感觉或酥脆,或宣腾,或筋道,咽下去口中却还留有桃花的甜香,让人回味无穷。顾不得说话,连吃了数个。
石头也被勾起好奇心,抓起一只寿桃塞进嘴里,吃罢赞道:“软韧适中,味道清香,如果再放些豆沙馅进去,味道就更好了。”又拿起一块桃酥饼咬了一口,“油酥香脆,甜而不腻,嚼后齿间留香,让人食指大动,真是好本事啊。”
虽然如此,石头的眼神依旧坚定,显然信心未失。直到这小子撕下一片花卷放入口中,咀嚼片刻,终于深深叹了口气。神色间已全无自信。梵桃花的面案功夫已达到因陋就简信手拈来的境界,连最寻常的花卷也做的格外出彩。
李乐道:“石头,要不你也认怂算了,这鸟人的白案功夫确实强过你。”
石头浓眉一紧,轻哼一声道:“梵桃花的白案属于南派做法,讲究的是口感和卖相,说实话,他的手艺确实已经登峰造极,但却未必就胜过了太行楼,咱们太行楼的白案以面条和泡馍为主,吃起来汤汤水水,别有滋味,调味的功夫占了三成,厨艺之道不管是白案还是红案,目的都是为了做出好味道,单比味道,我自问不会输给他。”
李玉涵道:“既然没有把握赢他,干嘛要逞能跟他比?还不如让李乐揍他一顿,把他打跑算了。”
李乐摇头拒绝道:“人家上门来挑战厨艺,咱们顶着太行楼三百年的金字招牌不敢接招,只会动粗,传扬出去便等于替一品居扬了名,这样一来,日后老祖宗留下的这块招牌再想挂上去,可就难了。”
石头一听这话,欣喜道:“这牌子你还打算挂回去?”
李乐郑重点头,道:“三百年的金字招牌,传到咱们手里岂能说倒就倒了。”微顿又道:“一品居就是吃准了咱们日后会图谋东山再起,才这么穷追不舍的。”
石头道:“这么说这场比试势在必行?”
李乐笑道:“跑了和尚跑不了庙,躲过了初一躲不过十五。”又道:“一品居的目的是让太行楼这三个字在餐饮界彻底消失,要嘛咱们老老实实跟人合作,慢慢被蚕食,要嘛就得准备好随时接受他们上门挑战。”
李玉涵沉吟道:“这个梵桃花的白案功夫确实强过了大石头,但他做东西讲究太多,做个馒头非要弄出满树桃花来,爸爸说过,厨艺的根本在味道,过于看重卖相者容易落了下乘,搞不好就成了卖弄。”
小姑姑人小鬼大,看待事物的眼光往往出人意表。她的话倒提醒了李乐,道:“我看这个梵桃花不只是卖弄,简直是一种偏执,咱们或许可以利用这一点。”
石头奇道:“怎么利用?”
李乐道:“既然他号称无桃不成席,到时候咱们就让他找不到桃花。”
石头听了摇头道:“我觉着不是这么回事,他的手艺是从小苦练而成,虽然对桃花有些偏爱,却也不至于因为没有桃花就把十几二十年的苦功全丢了,这个主意可用但不可靠。”
三人正商量,门外传来脚步声,很快走到门口停住,梵青慧的声音传入:“李乐,你在吗?谈谈可以吗?”
“单独谈?”李乐看一眼石头和小姑姑的表情。
梵青慧:“不必,石头在最好,我想跟你们说一说关于梵桃花的事情。”
李玉涵用充满疑惑的眼神瞥了李乐一眼,“她倒好心。”
李乐却想到之前梵青慧对梵桃花的态度称不上友好,起身开门,梵青慧绰约而立在门口。李乐侧身把她让进房间。
梵青慧进门便道:“奶奶对太行楼志在必得,你们最好的办法就是跟一品居合作。”
李乐道:“这个问题咱们已经讨论过不止一次。”
梵青慧叹道:“我就知道你会这么说。”反问:“你们是怎么打算的?”
李乐道:“不如说说你那位特立独行的哥哥?”
“他?”梵青慧神情微滞,环视屋内三人,额首道:“看来你们已经决定要捍卫太行楼这块金字招牌了。”
李乐道:“三百年老匾,岂是他说砸便砸的?”
梵青慧道:“他已经决定登报向太行楼面馆挑战白案,你们若是拒绝,太行楼这块金字招牌再想竖起来可就难了。”
李乐点头道:“兵来将挡水来土掩,太行楼以白案起家,石头已尽得老爷子真传,令兄的厨艺虽已出神入化,我这兄弟却也未必逊色于他。”
梵青慧深视石头一眼,道:“石头的手艺我亲眼见识过,确实很难得,但你自问能胜过他吗?”
石头摇摇头。
梵青慧接着道:“介绍他之前我想先跟你们说一说我奶奶。”
李乐三人相互看看,均流露出好奇之色。李乐道:“我们洗耳恭听。”
只听梵青慧娓娓道来。