接着纪鑫安排大家保持原先牧场运行，草料不够的可以到大烟山牧场这边放牧，只有这样才能尽量减少损失，反正地上的东西吃了还会再长，隔着一条线两边的牧场却截然不同，仿佛被试了魔法，一边翠绿另一边却枯黄，也难怪西蒙见到自己羡慕不行。
还说如果不是坚持不下去，他无论如何也不会出售的，也是，政府现在关于牧场买卖的法律越来越严格，这么大面积的土地放在手里，简直就是个聚宝盆，坐等升值，起码跑赢通胀轻轻松松。菲利普能短时间完成手续，接受大批土地，恐怕付出的也不小。
不过聊天的时候西蒙虽然面露悲伤，但还是偶尔难掩一丝兴奋之情。纪鑫就知道价格应该是让他满意的，毕竟再大来头也不可能让这帮资本家吃亏，顶多谈判的时候恭敬一点。
他在联系自己的大烟山牧场首先是占了乔治的便宜，1000入手，实际价格现在再翻个4,5倍也会有不少买主。当然这些人的土地不会这么翻着个头增加，毕竟西蒙的土地要小得多，而且面临的困境也不少。
经营牧场和管理公司是一个道理，想要卖出高价首先得自身硬，也就是拿得出手的盈利。以往的话这一片土地即使菲利普大家族出面，也会有不少虎口夺食的人。不过今年托老天的福，牧草普遍低产，想再回到正轨就得先掏几百万买草料。这一关就击退了不少钱财不充裕的人，不过了解这点的纪鑫却没有后顾之忧了。
纪鑫没好意思问具体价格，一是这样有显摆的意思，好像说你看我买下土地连多少钱都不清楚，你们真是太便宜了，不利于团结群众；二来交易过程也算是**，每个牧场谈判手段不同，价格也有起伏，要是对方不愿意说只会徒增尴尬。
于是，匆匆见了面的纪鑫和西蒙等人又开着车各自离开。纪鑫要去另一个视察点，西蒙则需要尽快收拾行李搬出牧场，严格来说，他现在站的地方在合同生效起就已经属于私人领地，闲人免进。
剩下的三个小农场视察过程大同小异，唯一让纪鑫有点兴趣的是其中一个农场主养了不少家禽，包括鸡鸭鹅还有奶牛什么的。大致看了看，耳边传来乡村熟悉的味道，这让随处闲逛的纪鑫顿生他乡遇故知的感觉。
“这里不错”他点点头，一直以来纪鑫都觉得自家农场跟老家的乡下又陌生感，现在见到这边热闹的景象，才灵光一闪“我就觉得奇怪，原来是因为每天早上没有公鸡打鸣的声音。”
“额，纪，你要是喜欢就选一些带走，也省的南希经常跑到超市去大购物，还拖着人帮她推车”托马斯走过来，也有些惊喜。大烟山牧场的员工都是吃货，对于中餐更是大爱。
新老板是中国人，热衷美食，自己几人每天也能混个口福，可惜食材麻烦，现在有了这些，才叫打瞌睡来枕头呢？托马斯那会放过这个机会，加紧撺掇。
据说牧场养这些是专门供给城里的那些中餐厅的，当然鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋也会卖给华人超市，上次纪鑫去买的那家超市就有他们供货份额。
老美是不习惯吃这些东西的，他们更喜欢吃火鸡，就是圣诞节烤的那种。纪鑫尝过几次，感觉个头挺大，就是柴柴的，口味很差，而且烹饪的方法也难等大雅之堂。
“好像以前我们这还有个华裔雇员吃那种黑黑的蛋，太可怕了，我们劝了几次才让他改邪归正。牧场里养的家畜有产肉的，也有产蛋的，每次运到城里都供不应求，真是奇怪。”陪同的牧场主一脸自豪，连说带比划，仿佛救了个堕入地狱的灵魂。
“他说的是皮蛋吧”纪鑫想了半天才明白，这黑黑蛋是个什么玩意。蛋家族里还有这种称呼？
最喜欢鸡蛋的托马斯也有些受不了同胞的孤陋寡闻，他平时吃早餐总是要南希特制糖心蛋，其实就是半生不熟，蛋黄还成胶质的状态。大嘴对着一吸，美味极了，这人也乐此不疲。因此自觉丢了脸的托马斯一脸便秘的解释“我们通常认为动物的生殖器官，还有卵这些东西是不能食用的。现在虽然华人比例增加，了解交流多了，但对一些特殊的食材还是不能接受。”
“理解，国内还有人吃蚂蚁，蟑螂啥的，我这个本地娃儿也受不了”纪鑫说的是实话，因为他想起上学时班里有个广东的童鞋请大家下馆子，没等上菜单就要了什么蚂蚁爬树，蛇头粥，蝎子宴之类的，把所有人累得不行，当场不少女生都吐了。
纪鑫也是忍着恶心吃了几口，别说味道还不错，就是心理关卡过不去，很容易在脑袋里想想现实物体，那会越吃越难熬。
三言两语打发了想要献殷勤的下属，纪鑫和托马斯对视一眼，都有些无奈。他们恐怕都以为自己大动作买下附近土地是想开发之类的，所以都很担心自身工作。美国金融危机，不少人都失业了，小镇本来就业紧张，要是没了收入恐怕全家都要饿肚子。
这一点，哪怕纪鑫再三保证还是有人不相信，因为你看他的说辞，只要大家安心本职工作，牧场会考虑合理处置员工的。再配上他心不在焉的表情简直就是开除职位的典型征兆。
难怪直来直去的牛仔感觉像套话，说来说起根本没有实际表态么？当然纪鑫也有自己的难处，刚刚接手，大牧场需要二十多名员工，很多重复的职位没有必要多设，所以肯定会有人被裁撤，现在哄高兴了，到时候更麻烦。
“终于快结束了”纪鑫坐在车里，回头看了看这行的最后一个小牧场，松了口气“老托，接下来，怎么办。我们直接去黑莓牧场么？”
“嗯，还是算了”专心开车的托马斯看了看时间，又瞥了眼全程混水的纪鑫，低声回答“时间不早了，到那边也太迟，干脆就明天把工作做完，黑莓有不少值得学习的地方。正好我们可以多了解，不能像今天这么走马观花”
纪鑫点点头，知道自己不是行内人，所以放权给托马斯。不过老头对传统牧场工作很熟稔，也不渝有人耍花招欺上瞒下，但观光牧场行业差异还是不小的，光成本和收入来源就很不同。纪鑫新人托马斯，这也间接导致了老头工作量大增，所以这会他也不反驳，默认了安排。
