.co 第三百四十三章 混在后厨削土豆
关小虎故意卖了个关子,因为这个时候还在直播呢,他说的英语,几乎被米奈儿同声翻译,传到网上去。KanShu58
关小虎低下头去大吃农夫烤鱼,额头都吃出了汗,还不断用英语诱惑奥维利:“真好吃,这味道真爽啊!”
三星米其林大厨奥维利实在受不了折磨了,忍受美食的诱惑对厨师来说是最大的惩罚,终于放下了矜持,加入到吃货的阵营中,“给我来一块,我尝尝这道农夫烤鱼,顺便指点你几句。”
关小虎给他弄了一大块农夫烤鱼,然后用汤勺给他舀了一勺红亮油浸的汤汁,很谦虚地用英语道:“请指点。”
想轻易征服三星米其林大厨,没门,奥维利先是很挑剔地品尝了一小口,虽然麻辣,但那种醇和味美的感觉立刻在口腔弥漫,鱼肉的鲜加上调料的麻辣鲜香,真的很好吃,立刻奥维利加快了动作。
因为盘子里的农夫烤鱼剩下得不多了!
手快有,手慢无,奥维利心想,吃中餐可不是吃法餐啊,让用餐礼仪见鬼去吧,吃了再说!
关小虎等盘子里的烤鱼差不多只剩下骨架了,用英语给奥维利讲道:“农夫烤鱼是一道汉族传统名菜,属于川菜系,历史悠久,相传在三国,刘备、关羽、张飞三人在桃花园结义,祭罢天地,就在桃园中痛饮,大鱼大肉痛快一番!有个厨子负责烹饪,他有一手绝活就是将炭火烤过的鱼再来料煮,醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,后刘备登基做了皇帝,定农夫烤鱼为蜀汉国菜,所以,奥维利主厨,古代武将吃的菜肴能精致吗?”
关小虎这一解释还把奥维利给忽悠住了,他还想着怎么将烤鱼分盘,做成精美的法式分餐,可要是做成分餐,就没有那种大鱼大肉的痛快,没有那种麻辣油香的爽感。
奥维利感觉关小虎像不服他的厨艺似的,做出农夫烤鱼这种历史名菜来看他的笑话,幸亏他聪明,没有发表意见,不然就被关小虎打脸了。
妈蛋,连美女都被关小虎的厨艺征服了,你看老板的女儿厉雁宁那个不顾名门淑女的吃相,还有米奈儿……奥维利莫名其妙地嫉妒起关小虎来了,人比他年轻十来岁,厨艺也不赖,长得也比他好看。
但奥维利到底是三星米其林主厨,不能失去风度,对关小虎竖起了拇指,“小岩,你做农夫烤鱼这类的中餐不错,但我还是要忠告你一句,这样的菜肴难登大雅之堂,除非改良……但你的艺术修养和眼光还不够,所以无法改良,而且你也做不出高档精致的法国菜。”
奥维利看不起中餐,还看不起哥,那哥就混在他的后厨,把法国菜的精髓完全学到,到时候,看他还有没有脸说哥不够资格穿主厨衣服?
关小虎笑着露出了整齐的小白牙,“所以我才只能在你的后厨削土豆。”
奥维利看了一眼米奈儿,得意地笑了起来,明天就给关小虎安排给削土豆的活,看他能干多久?
第二天,摘果节的前一天。
关小虎早上学完画,跟胡菲菲等开了个短会,了解了各方面的准备情况,感觉各方面都准备得不错,然后按照往常的惯例,带着几条牛犊般大的昆明狼青,架着如同秃鹫般大的海东青,骑着哈雷在岛溜达了一圈,狼青和海东青就是他的耳朵跟眼睛,随时照看着果园渔场。
关小虎仔细检查了一遍,包括木屋休闲酒店跟木屋会所,看看有那些准备工作还没做到位?
几位老爷子被夏省长和李市长忽悠到北湾市考察了,晚上才会回来,所以关小虎可以从容安排自己的事。
关小虎昨晚给琴岛树高翡翠海鲜酒楼的姚雪打了电话,叫她今天把那边厨师跟餐厅管理人员带到岛上来,享受一下摘果节,更重要地是在五星级豪华邮轮上好好进修几天,提高服务跟水准。
处理好这些事,关小虎看时间差不多十点半,约好米奈儿,一块到了邮轮上星光餐厅后厨。
奥维利手下的三厨正绘声绘色讲述昨晚餐厅的事,当时他就在奥维利身边,“先生们,你们没有看见,就算那个中餐厨师做了两道菜肴,还取名冰与火的恋歌,又上了一道农夫烤鱼,唉,那菜真的是农夫做的,一条七八斤重大青鱼送上了桌面,食物就像垃圾山一样,大家你一筷我一筷地抢了起来,根本没吃法国菜优雅精致,法国菜是什么,是插花那样的医术,独一无二的艺术佳肴极品,所以那个家伙只能脱掉主厨衣服,乖乖到餐厅削土豆。”
而奥维利则在一旁抄着手微笑道,享受着三厨露骨的马屁跟吹捧。
关小虎心头愤怒,尼玛,三厨昨晚还在抢吃农夫烤鱼呢,真是吃面摔碗的角色。
关小虎笑咪咪地保持风度,不能让人说他输不起啊。
他能忍,米奈儿不能忍啊,冲上前去,用法语大声地质问道:“三厨,农夫烤鱼是堆垃圾,为什么你还满头是汗地争抢垃圾,你是流浪狗吗?”
“我……我什么时候争抢垃圾了?”三厨脸色发红狡辩道。
“你不知道我们在直播视频做节目吗?”米奈儿冷哼一声道。
“米奈儿,别说了,认赌服输吧,法国菜确实是艺术佳肴极品,主厨,我的土豆在哪里?”关小虎忍气吞声道,伸长了脖子看在那儿削土豆。
奥维利见关小虎都被收拾得服服帖帖的,得意洋洋笑着问米奈儿:“米奈儿小姐,你对法国菜有什么看法?”
看法你妹,米奈儿暗骂,小脸满满都是不屑的表情,“我看到你把一盘法式烤鱼倒入了垃圾桶,你想过辛勤养鱼的农民是什么感受?你知道吗,那在非州能救活一个部落,浪费食物是最大的可耻行为!”
米奈儿义正严辞地斥责了奥维利主厨一顿。
关小虎听得心都悬到了嗓子眼,姐,我们还想不想在后厨混了,你这样说老大。
想不到一物降一物,奥维利被米奈儿训斥得不敢吭声,略带羞愧地道:“米奈儿小姐,太谢谢你了,提醒我们不要浪费食材!”
“重视就好。”米奈儿甜甜地一笑,显出两个可爱小酒窝,主动拉住了――却是关小虎的手,朝里面削土豆的地方走去。
关小虎这一刻只觉米奈儿的手柔嫩光滑,心中感觉一阵温暖,哥初来后厨削土豆,就遇见正直善良的米奈儿,对哥青眼有加,简直比天使还要天使!
不过关小虎很快就感觉到奥维利主厨眼睛嫉妒得冒火,让人极不舒服,试图抽回手,“米奈儿,不好吧,奥维利主厨嫉妒的目光都快杀人了!”
我迈出了第一步,终于跟关小虎拉了手了,就算名门淑女厉雁宁,也无法阻挡我一个草根女孩对爱情的追求,米奈儿紧紧抓住关小虎的手,就像她昨天用双腿死死夹住那条大青鱼一样,“别闹,正录播节目呢,看你受这么大委屈跑到后厨削土豆,没点甜头,粉丝宝宝感觉憋气。”
对,我们在录播节目,今天早上驾鹰遛狗调戏良家就录播了的,说错了,没调戏良家,不过现在牵手,以后会不会有吻戏什么的,要是拍不好,导演是不是要叫重拍,为了拍出高质量的吻戏,会不会要求多练习练习,毕竟哥是影视圈新人……关小虎脑子里胡思乱想跑起马来。
三厨见奥维利大脸上的笑容僵硬,眼睛快要喷出火来,脑子转得快,叫了个厨师跟他到蔬菜间又抬了筐土豆出来,皮笑肉不笑道:“小岩,你昨天切鱼片的刀法太好了,多削一筐土豆吧。”
米奈儿倒吸一口凉气,尼玛,两大筐土豆,那还不累死个人,他奶奶的,也太黑了吧?
小虎点了点头,拿起一个土豆,拿着削土豆的刀,唰唰唰,右臂跟弹簧似的甩着刀,左手翻转着土豆……
尼玛,不到半分钟,一个巴掌大土豆的土豆皮就像脱衣服似的被削了下去,黄白干净,没有坑洼,然后关小虎又抓起一个土豆……
关小虎神色专注,运刀如飞,土豆皮跟雪片似的落在筐内,就连土豆皮都准确地落在垃圾筐里,简直让人惊叹。
关小虎削土豆这刀法,太踏马牛逼了,米其林三星厨房里鸦雀无声,谁敢站出来跟他比,那不是找虐吗,大家完全都是发呆卖傻的表情。
米奈儿更是双眼放光,小脸满满都是崇拜的表情。
尼玛,你一个削土豆的,竟然跑到我的地盘上来泡妞,奥维利主厨不高兴了,不满地吼道:“你们该干嘛干嘛去,准备开餐了。”
奥维利主厨又换了副他自认为很有魅力的笑脸,对米奈儿大献殷勤:“米奈儿小姐,你不知道法式甜点有多浪漫,你今天第一次到后厨来,我就为你做一份甜点吧?”