李胜男深知，猫这种生物，可比狗鸡贼多了。
如果不能一次性就将这些猫吓得对卤肉失去了兴趣，那将来绝对后患无穷。
故而李胜男直接祭出了大杀.器――辣椒！
人舔一口都得抹好几把眼泪的辣椒，就被李胜男剁吧剁吧放进了那些卤肉里，还特意拌匀，争取使每一块卤肉都雨露均沾。
那些距离猫食盆近的猫主子均抢到了第一口肉，猛地一叼，又辣又烫，吓得发出‘喵呜’一声惨叫，落荒而逃。
后面赶来的猫主子大概也被前者的反应吓了一大跳，但最终仍没有抵得住卤肉的诱.惑，将信将疑地张开了嘴，换来的自然是一声极为悲壮惨烈的‘喵呜’！
不到半刻钟的功夫，一院子的猫主子都被辣的四散奔逃，有的蹲在树杈子上，有的蹲在墙头，还有的远遁到了不知何处……反正李胜男卤肉的那个小火炉旁边只剩下两只‘门神’。
李胜男在院子里支了一张桌子，将买回来的杆秤拿出来擦洗干净，打开院门等着顾客上门。
……
虽然到了傍晚天色将黑的时分，但五一大街上依旧人来人往，一些白天忙着上班的工人这时候才得了空，拖家带口地出来散步逛街，还有人排队等着买东西。
卤肉香味那么浓，直接笼罩了大半条五一大街，造成的影响有多么大可想而知。
“这是什么味道啊？闻着咋这么香呢！”
“我闻着像是肉味儿，但是比我家过年时炖的肉都香，你说这到底是哪家炖肉呢？能去尝一口该多好啊！”
有人这么问，自然就有鼻子尖的人回答这个问题。
一个身材干瘪，脸上瘦的颧骨都凸起好大一块的男人顶着两只滴溜溜转的小眼睛开口了，“我闻着这味道怎么这么像是从杜老太那院子里飘出来的？你说是不是杜老太她儿子给杜老太弄了什么新鲜的吃食来？”
这尖嘴猴腮的男人一提醒，不少人瞬间回过神来，仔细嗅嗅，这味道果然是从杜老太那院子里飘出来的。
看着杜老太那院子高高的院墙，再想想杜老太那个当大官的儿子，不少人都歇了心思，这口好吃的大概只能闻闻了，嘴.巴是没福气尝到的。
本来就到了吃饭的时间，不少人家已经摆上了饭桌，也就是住在五一大街这边的人家晚上得做买卖，大家吃饭稍微晚点儿，但大多数人家的饭桌上依旧已经摆上了咸菜疙瘩和熬好的粥，可谁知这勾人魂魄的肉香味一个劲地往鼻子里钻，让人忍不住狂吞口水。
你说糟心不糟心？
糟心的远不止这些，大人们的自制力还算强一切，可以勉强压制住馋虫，但是小孩子呢？
那些小孩子们过年都不见得能够吃上一回闻着这么香的肉，如今突然闻到了，怎么可能会放过这次机会？
于是乎，不管是家就住在五一大街附近的，还是家里住的远，但是被大人领到五一大街这边溜达散步来的小崽子，全都使出了各自的看家本领，有人撒娇，有人撒泼，甚至还有人直接躺在地上又哭又闹又打滚……
一时间，五一大街上好不热闹。
可是想想那香味是从副县长他老母亲家里传出来的，哪有人敢打‘虎口夺食’的主意？
无奈之下，众人只能关窗户的关窗户，关门的关门，在路上走的行人则是赶紧买一些小零食塞给自家兔崽子，免得自家兔崽子在大庭广众下丢人。
仅仅一墙之隔，墙外的人在狂吞着口水观望，墙内的李胜男等的怀疑人生。
究竟是哪里出现了问题？
为什么卤肉明明这么香，却没有一个人来上门？
李胜男揣着一肚子疑惑出门一看，嚯，好家伙，原来聚了这么多人啊，只是为啥没人进院子来买呢？
难道是卤肉的吸引力不够大？
李胜男打量了一下周边，见不少人家都是在靠街的墙根下支一张桌子，或者架一个炉火，然后就开始做生意了，她也有样学样地搬了一张小桌子出来，将满满一搪瓷盘子卤肉摆在上面，手上拿一把扇子，看似是在赶苍蝇，实则是尽力将卤肉的香味扇出去，好勾一些好吃的人过来。
有些口袋里松动的人见李胜男搬出来的小方桌上还摆着一杆秤和几张油纸，立马明白李胜男是要做卤肉生意，于是兴高采烈的跑了过来，问，“你这些肉是怎么做的？闻着咋这么香呢？”
来者是客，李胜男笑眯眯地解释，“这是卤肉，用卤汤卤出来的，味道肯定香啊！你要不要称上一斤回家去尝尝？”
那人动了心，摸了摸口袋里的钱，又问，“你这卤肉咋卖啊？多少钱一斤？如果不贵的话，我就买上些回去尝尝。”
“不贵不贵，一块三一斤，您是今天第一个照顾生意的，我算您一块二一斤，您看怎么样？”
这价格都是李胜男经过认真考虑之后定下来的，说贵也算不上太贵，说便宜也不便宜，一般人家还是能吃得起的，但若是想要天天吃、顿顿吃，那就真得掂量掂量自己口袋里的钱够不够厚了。
那人犯了难，“买一斤生肉在八毛三，你这一下子就翻了大半倍，能便宜点不？一块一斤！如果你一块一斤卖的话，我今天称两斤回去！”
李胜男一脸无语地看着那人，反问道，“您觉得我是傻子么？这卤肉的肉都是精心挑出来的，肥肉被卤汤一卤就炼成了油，一斤肉顶多卤个八两，如果一块一斤卖给您，我怕是一毛钱都别想挣，还得把自己的老本都搭进去！一块三一斤，您要买就买，不要买就不要挡着摊子，后面还有人排队呢！”
那人见李胜男的态度不太好，拔腿就准备走，却不料一回头就看到黑压压的人群，他吞了吞口水，估计自己现在离开再回来就连个肉沫子都买不到了，只能厚着脸皮又留下来，嘴皮子却不饶人，“你这人做生意一点都不晓得变通，一块三就一块三，给我来二斤。我还有个东西想问问你，你卤肉时能炼出猪油来吗？如果你有猪油的话，卖给我一些成不？我给你出猪肉的价格！”
一斤猪肉能吃多久？一斤猪油又能吃多久？
不管碗里有没有肉，只要能调一点猪油进去，那就等于吃到肉味儿了，这就是八零年代大多数人家过日子的省钱法则之一。
李胜男诧异地看了那男人一眼，估摸着自己留下那些猪油也没啥用，顶多喂了猫，索性点头答应下来。
蚊子腿儿也是肉，卤肉时炼出来的猪油虽然不多，但是换个块儿八毛还是没啥问题的。
