阅读历史
换源:

第135章 剐鱼片

作品:美食之金玉满堂|作者:轻卿|分类:综合其他|更新:2024-11-24 11:59:08|下载:美食之金玉满堂TXT下载
听书 - 美食之金玉满堂
00:00 / 00:00

+

-

语速: 慢速 默认 快速
- 6 +
自动播放×

御姐音

大叔音

型男音

温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消

.co 话说君骞煜辗转反侧,好不容易熬到天亮去上朝,由于他这一趟剿灭外逃多年的青龙教匪首谢玄玮,立了大功,皇上在朝堂上大大表彰了他一番,还给了大堆的赏赐。

散朝之后,君骞煜顾不上众大臣的恭贺,急急忙忙地赶着要出宫去找宁溪,一日不把人接回家里住着,一刻便放不下心去。

走到半路,突然被人截住,若是一般人他就不理了,可来的是太后身边的大宫女,君骞煜也不好不给她面子,只好停了下来。

原来是太后她老人家让他晚上进宫一趟,陪她吃个晚饭。

太后一向疼爱皇后亲出的两个孙儿,君骞煜小时候没少留宿在太后的慈宁宫中,祖孙俩的感情挺好的,也就是近两年太后老是唠叨着他不肯成亲的事,每次他进宫来都会给他念叨京中适龄的贵女,君骞煜被念得头大,这才来得少了些。

君骞煜决定趁今晚跟太后好好说说宁溪的事,只要太后她老人家首肯,父皇和母后那边就好说了。

答应了傍晚进宫,君骞煜火急火燎地出了宫门,直奔双溪楼。

双溪楼里,荣大全一早起来就觉得气氛不太对,小泽要回书院上课,宁溪一大早就亲手给他包了三鲜饺子当早饭,还做了一大堆的糕点,什么重阳糕、桂花糕、八珍糕、茯苓糕之类的,用食盒装了满满的一盒,让他带回去给书院的夫子和同窗们尝尝。

孟双双也拿了两套新做的中衣和几双袜子,殷殷地嘱咐他在书院里要尊师重道,团结同学,吃好喝好别怕花钱。

乍一看正常得很,可是荣大全跟他们相处惯了,才看得出其中的不妥来,这俩姑娘一起送小泽出门,可是互相之间却一点儿交流也没有,待小泽离开之后,孟双双一转身,就上了二楼,去检查楼里的清洁情况了。

宁溪默默地看了一眼她的背影,什么也没说,也进了厨房。

这俩姑娘,昨晚还亲亲热热的,旁人都散了,她们还要在一块喝小酒来着,这一夜之间,怎么就变成这个样子了?

孟双双这人一向大大咧咧,宁溪的性子也最是与人为善的,何况两人情同姐妹,这宁溪才刚回来,怎么就会吵起来了?

荣大全是怎么也想不明白。

他抓抓头,算了,想不明白就不想了吧,自家姐妹哪有隔夜仇的,说不定一会就好起来了。

转个身正要回后厨,眼角突然瞥见一个丰神俊朗的身影从大门口走了进来。

吓得荣大全一个踉跄,连忙回身迎了上去:“不知煜王爷大驾光临,有失远迎,还望煜王爷见谅。”

君骞煜摆摆手:“宁溪呢?”

“宁姑娘在后厨,王爷先请上座,小人这就去叫宁姑娘。”

“不用了,我自己去找她。”

“后厨腌臜之地,怕冲撞了王爷,还请王爷稍候,小的这就去叫宁溪出来。”荣大全说完急急忙忙地往后厨跑。

“站住!”君骞煜稍稍提高了一点声音,就吓得荣大全像个木头人似的一动也不敢动,君骞煜迈开步子,径自往后面走去。

厨房里,宁溪正在一本正经地教训小学徒:“早跟你们说过,要学做菜,首先要学会辨识食材,我出去的这段时间,你们都没好好地听我的话去做吧?谁来给我说说,这盆里的是什么鱼?”

在厨房这一群人里,宁溪的年纪最小,个子也是最小的,可是所有人都一脸崇敬,毕恭毕敬地围着她,而宁溪则背着手站在最中间,一副指点江山的架势,君骞煜双手抱胸,嘴角含笑,好整以暇地站在门口,看着他的小宁溪是怎样大展威风的。

一群学徒耷头耷脑地站在一旁,只有其中一个战战兢兢地答了一句:“黑,黑鱼。”

宁溪瞪他一眼:“那我刚刚叫你们做什么来着?”

“剐、剐鱼片。”

“那我有没有说过,剐鱼片用什么鱼来做最好?”

一个小学徒看了看盆里的黑鱼一眼,欲言又止。

宁溪一拍桌子:“我不在的时候,你们就是用这样的大黑鱼给客人做剐鱼片吃的?”

众人额上都冒了一层冷汗,君骞煜也没想到原来宁溪也有这么厉害的一面,看得更是饶有兴致了。

宁溪冷哼一声道:“我知道你们的心里一定都在腹诽我吹毛求疵了,反正不管你们做剐鱼片用的是黑鱼还是乌鱼,都从来没有客人提出过意见,是吗?但是我要告诉你们,在我们双溪楼,就一定要遵循我们自己的标准,不能因为客人吃不出来就随意糊弄客人,我们做厨师的,要对得起自己的良心!客人花了这个钱,来我们这里吃我们这道菜,我们就一定要用最合适的食材,做出最好的品质!”

众人连连点头:“是,一定遵从姑娘的教诲。”

可有人还是一脸不解之色:“这乌鱼和黑鱼不是一样的吗?”

宁溪放轻了声音:“我再跟你们说一次,记住了啊!乌鱼和黑鱼确实是同一个品种,不过却不能混为一谈,只有达到八个月以上,色泽纯黑的成年鱼,才能被称为黑鱼,在此之前,鱼身上的鳞片颜色还达不到真正的黑色,只是随着年龄不同呈现出深浅不同的乌色,这时候只能称之为乌鱼。”

“我说要剐鱼片,要用生长期在五个月左右,色泽为六分乌的半成年鱼最为合适,这个时候的鱼肉质嫩而不散,用来做剐鱼片味道最为鲜美,而你们拿来的这条大黑鱼,看这个颜色,至少已有一年半了,肉质老韧,已经不适合用来剐鱼片了,待会拿去熬汤吧!”

众学徒一副醍醐灌顶的样子,马上有机灵的把地上那盆黑鱼端了开去,还有几个凑上前去,把自己这些日子遇到的问题拿出来问宁溪。

眼见她还有得忙的样子,君骞煜忍不住咳嗽一声,众人转头一看,立刻恭恭敬敬地退了下去,宁溪甜甜地笑着跑了过来:“你怎么来了?”

“来看看你怎么教训人呀!”

“哪有,我这是悉心教导好不好。你吃饭没有?想吃什么,我给你做。”说完就要去查看食材。

君骞煜拉住她的手:“回家去做。”

宁溪知道始终都要去的,也就不矫情了,对厨房里说了一声:“往后你们有什么问题,记得去问荣大哥,咱们这儿学艺不会藏私,但一定要记住做厨师的本心。”

这时荣大全也刚好进来,宁溪又道:“荣大哥,我这些日子会住到煜王府,不过有空都会回来看看的,你们有什么事也可以随时来找我。”

荣大全有点吃惊:“这才刚刚回来,怎么又……”转头看见煜王爷一脸严肃的表情,又吓得什么都不敢说了。

宁溪笑道:“我不在这段时间,你们把双溪楼打理得很好,双溪楼交给你们,我放心得很。”

荣大全吞吞吐吐地问:“宁溪,你过去住,那双双知道吗?”

宁溪淡淡一笑:“迟些自然就知道了。”说罢对君骞煜道,“走吧,陪我去收拾点东西。”

她的东西一向不多,不过住了这么些日子,总有些值得留作纪念的,拿了个箱子,一样一样地装好,统共也不过小半箱。

看着这箱子里的东西,宁溪突然又犯了难,自己住到煜王府,不过也是一个过客,何必留下太多的痕迹让人牵挂呢?作为一个识大体顾全局的好女人,她当然应该希望在自己离开之后,君骞煜能忘记她,尽快投入到新生活中。

可是凭什么呀!宁溪狠狠地瞪了君骞煜一眼:“这箱东西你一定要放在床头,每天晚上睡觉前都看一遍。”

君骞煜莫名其妙,探头过去一看,不过是些女孩家零零碎碎的东西,一个碧玉簪子、一朵珠花什么的,唯一跟他相关的是一把用红绸子包裹着的菜刀,还是双溪楼开张的那一天君骞煜送给她的礼物。

“看来干嘛?”他还是忍不住问道。

“不干嘛,反正要看。”

“好吧!”君骞煜认命地帮她扛起箱子,“衣裳首饰什么的都不用带太多,回家让人做新的。”

宁溪挽着他空着的那一只手,两个人欢欢喜喜地往外走,走到门口,突然愣住了。

孟双双站在门口。

宁溪侧头对君骞煜道:“你到外面等我。”君骞煜点点头,先走了出去。

孟双双红着眼眶盯着宁溪,咬着下唇不说话。

宁溪道:“双双,我接下来这些日子,都会住在煜王府,双溪楼的事,就麻烦你了。”

孟双双轻笑一声:“呵,昨晚还在说我呢,那你呢,你现在这样跟他回去,又算得了什么?”

“双双,对不起,每个人都有选择自己生活方式的权利,我不该多嘴的,总之,不管怎样,我总是希望你往后能过得开心的。”

“宁溪!”孟双双走过来,紧紧地抱住宁溪,“不管怎样,你都是我的好姐妹,这里永远是你的家,只要你想回来,家里的大门永远都是为你开着的。”

宁溪心中一酸,忍不住掉下泪来。

play
next
close