.co 令人意想不到的是,这一单大大的刺激了国内的农业产品出口。之前河东省的大葱大蒜就出口日韩,而黑省的土豆出口日韩俄,内蒙的牛肉也是出口日韩,但是这次是内陆省份出口了羊。这就说明,养殖业有大把的出口机会。只要你的商品好,外国人一样买单。
而且,随着羊肉出口引出的话题,就颠覆了之前外国人都吃牛羊肉的传言,除了宗教信仰问题,大多数地区的人是都吃猪肉的,其中最为出名的就是德国、西班牙和意大利。就连一直鼓吹说米国人都是放弃猪肉的报道最后也被米国热狗打败。实际上,挖开深层次的看问题。主要原因不是别的,就是钱。全世界大多数人,包括米国人也是一样的穷人占比极大,这些人根本消费不起牛肉。牛羊肉也不单单是在华夏贵,全球都一样的贵。
所以除了宗教里所说的一切蹄分瓣,不能反刍的动物不可食用的宗教信仰者,其他的人都会摄取猪肉,也正为这样,猪肉养殖场实际上在全世界都有的。米国和加拿大、澳大利亚的养殖场甚至大到国内无法想象。一时间很多有理想有抱负想将猪肉也出口的小二哥们纷纷挑出来,开始兴办养猪场,而且规模还都不小。
这个可是正中了贾宏图的下怀,贾宏图办饲料厂实际上也没打算赚钱,但是,这次真是无心插柳柳成荫,因为国内的饲料厂就那么几家,而且,价格一直居高不下。但是贾宏图这边很多都是肥料合成,比如酒糟。
自打年前开始收粮食进仓,贾宏图的酒厂就先运转起来了。白酒实际上在我国的文化中一直都是占有较大的比重,就连名著里面,酒文化也是时常提及。比如说三国演义里面的温酒斩华雄,呃,不得不说三国里面很多场面都是假的。在三国时期的酒你就算是急也喝不到,一次酒席最少是要准五天的,而喝酒,也是急死人。
在汉代我们的酿酒法还是依靠自然发酵,酿出的酒浑浊不堪,需要过滤,那么古代人就利用向日葵的制备鄂和径做成过滤器,酒倒在上面,让他自然渗透,然后再流到碗里才能喝。不是电视上看的,拿酒坛一倒就是酒了。这种渗透方式,一碗酒大约需要时间再40分钟,所以,假设请张飞喝酒的话,需要7个工匠用时两天,才能凑出来10坛酒。这些就最多就能在过滤后保留7天,然后就变酸了。所以,每次宴请宾客也都是提前就说好的。
古代人很多都贪杯实际上,是因为这样的酒,你永远也等不急。
到了宋代以后,开始有蒸馏法和冷窖法,这时候的酒就分为俩部分了。但是蒸馏法出酒量太小,然后勾兑比较麻烦,主要是之前大多数人喝的都是水酒,度数大约在13度左右,而蒸馏法最高的是89度,这样勾兑需要很多人力和经验,就暂时遗弃了。
到了元代的时候,蒙人喜欢度数高的酒,在元当朝的百十多年里,蒸馏酒迅猛发展,就的度数和数据也趋于完善。
到了明朝的时候,白酒才从蒸馏法到了混蒸和双蒸。混蒸出来的酒就是我们今天喝到的白酒,而双蒸出来的酒又分为一次双蒸和两次单蒸。一次双蒸出来的酒现在我们看得到的很多酒都是这种方式酿造的,而两次单蒸的代表就是二锅头。
不管如何蒸酒,都会出现酒糟,贾宏图的酒厂内,酒糟就很多。酒糟这东西最早都是留下来和面粉搅拌了,然后做面团子,也就是我们后世说的馒头。没错,在宋朝以前是没有馒头的,是因为有了酒糟才开始有人想到。酒糟面团子算是非常畅销的产品,就算是现在只要处理的得好,一样有有人买,因为奇香无比。而且,这种有着活性菌存在的东西,也会让人的食欲大振。
但是,古代将酒糟磨成粉是一个麻烦事,所以就有人将酒糟里面的活性菌引了出来,用来发面,还有些人,开始想到了面肥发,于是才有了我们现在吃到的馒头包子。
又扯远了,
酒糟在喂食牛猪等动物的时候,也有着促进消化和增加食欲的效果。所以,好的饲料里面一定会带着酒味,那就是酒糟。因为酒糟促进了吃,豆饼(大多数地区叫豆粑)增加了营养,粮食粉末实际上只是一个主体混合物,再加上骨粉,增加钙质,所以动物才会长得快。
贾宏图的猪饲料就是这样了,感觉猪吃了还算可以。但是牛却是另一种饲养方式。
中国古代就有栓桩养牛的方法。但是,一直都没有再民间推广出来。主要就是钙质跟不上的情况下,栓桩养牛很多牛的体型太大,会因为心脏病死掉。
贾宏图这里提取了百度的经验条,在牛的饲料配比上游了改进,酒糟7,糖化饲料2,骨粉1的比例。一个月后,初见成效,每头牛均增重在180斤左右,预计四个月可以出栏。
栓桩养牛出栏的牛,是不能运输的,因为牛长期跪在地上,小腿已经完全萎缩,但是出肉率却比传统的放牛和围栏饲养整整高出4层。而且,栓桩养牛的牛肉肉质达到神户牛肉的标准,可以直接切割生吃。
国内很多百姓知道酒糟可以促进动物食欲,所以很多酒厂的酒糟都被买走,但是不知道这里面还有很多道道,只是加了酒糟去喂养,最后,很少有人能真正获利。但是贾宏图这些都不是问题,因为储蓄罐内的超级百度,是有很多实践和理论辅助的,一个月后,不论是猪场还是牛栏都进展顺利,成果喜人。
而另一方面,国内大量兴起的养殖业也让贾宏图的饲料开始销售,只是市场反馈还要等上一段时间才能出来。而在白酒这边,贾宏图却开始大量窖藏,酒是不怕陈的。越是陈年酒,不论是口感还是质量上越好。为了能确保未来的销售,贾宏图很少勾兑,都是原浆窖藏。而白酒的名字就叫陈年窖。