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第七十一章 品酒

作品:超凡手艺人|作者:老果树|分类:综合其他|更新:2024-11-23 15:44:18|下载:超凡手艺人TXT下载
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两个人在卢浮宫逛到闭馆,又沿着塞纳河岸走了一段,桑悦忽然站住脚步,转身,伸了一个大大的懒腰。

“我饿了,我要吃大餐!”那模样,娇俏的就好像一个花季的少女。

“好,看在你陪我逛了半天的份上,我请!去哪儿吃,吃什么,都你说了算!”

“真的?”“真的!”

“不后悔?”“不后悔!”

“哈哈哈哈,这下你惨了!”

桑悦嘴里的大餐,当然是著名的高卢大餐。而她也果然没有辜负陆铭的信任,直接就找了一家米其林三星级的餐厅!

“味道怎么样?好吃吗?”将一片鹅肝塞进嘴里,桑悦嘴角含笑,看着陆铭熟练的用刀叉将一块牛排大卸八块。

这家伙的手上功夫果然厉害,刚一开始,连刀叉该怎么拿都还不知道呢,现在竟已经这么娴熟了。

“还行吧,就是这个酒不太好喝,酸酸涩涩的。”

“你说这个?”桑悦一脸难以置信的夸张表情,她端起酒杯,轻轻的晃了晃杯底那红色的酒液。

“对了陆铭,我教你怎么品酒吧,品红酒!”

“学这个干嘛?我又不喜欢喝!”

“将来可以骗女孩子啊!来来来,我告诉你,我今天点的这个,是高卢八大名庄之一拉菲酒庄出产的干红葡萄酒,年份是2014年......”

“拉菲?这就是网上说的,82年的那个?”

“哟呵,你还知道这个?”

陆铭翻了个白眼,随即做出一副土豪的架势,“老板,给我来一瓶82年的雪碧!”

“哈哈哈哈!”桑悦被逗乐了,一副忍俊不住模样的笑了片刻,然后正色道:“82年应该不是拉菲历史上最好的年份,但对于高卢红酒来说,82年绝对是一个非同一般的年份,因为它见证了波尔多这个产区的伟大复兴。”

她动作优雅的托起酒杯,轻轻在陆铭的酒杯上碰了一下,抿了一小口,“现在来说说这个酒吧,你知道葡萄酒的RP评分吗?”

陆铭摇了摇头。

“RP是美国酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)名字的缩写,他是世界公认的最具影响力的红酒评论家。在他的评分中,拉菲的满分年份一共有五个,分别是1870, 1953, 1986, 1996和2003。82年的拉菲,他的评分只有98分。而我们今天喝的这个,评分是94到96分......”

陆铭本来对这种难喝的干红一点兴趣都没有,可是看着桑悦端着酒杯侃侃而谈的那种从容和淡定,忽然又觉得有点羡慕。

可是,这么多的年份,这么多的评分,拉菲也仅仅只是八大名庄其中之一,要想把这些资料都记到脑子里,恐怕并不是简单的一句记忆力好就能解释的了的吧?

“系统,请问品酒是手艺吗?”

“不是,不过酿酒是!”

“酿酒?包括酿红酒吗?”

“当然,酿酒是一个大的分类,包括所有酒类。”

陆铭眉头一挑,好吧,没想到随便一问,就又问出来了一个英雄母亲......

......

第二天,比赛继续。

一开始陆铭仍然是先制作模具,不过这一次,他做的是斗拱的模具。

在他的这个造型中,一共要用到140个三联式平身科斗拱,颜色蓝绿各半。这是一个比做栏杆还要繁杂,还要大量的细致工作,桑悦今天的主要任务,就是把这些斗拱都帮他弄出来。

至于他,制作的任务倒是不多,因为昨天已经做的差不多了。但这并不代表着已经可以组装了,实际上,他今天的任务比昨天还要更重!

因为,整个祈年殿都是彩色的,而且上边还有无数的龙凤纹和其他装饰纹。除了那些带底色的他已经在熬糖时就上好了色,其他的,都需要他一笔一笔的去描画出来!

而且,他还要留出时间来雕刻基座!

也就是说,如果不同时具备绘画、糖画、糖雕的能力,根本就不可能挑战这个造型!

现在这个祈年殿的复杂程度,跟他第一次花了18个小时弄出来的那个,根本就不可同日而语!

“哦卖切糕的,你们看华夏的那个男选手,他在干什么?他是要在所有的部件上都画上图案吗?”

当他开始描画这些图案的时候,镜头很及时的转到了他的面前。然后,所有正在收看转播的观众,包括现场正在观看比赛的游客,几乎都被惊吓到了。

等候在休息室里其他团队的那些后勤人员,一个个更是大惊失色,不停的发出各种惊呼。上帝啊,这还是他们心目中的糖艺吗?要不要搞的这么恐怖啊?

当然,有人赞誉就会有人不以为然,你这个看起来是很炫,可是请问,这是糖艺比赛还是绘画比赛?如果以后大家都这么搞,那干脆去看画展好了!

然而这一切,包括能看到的和看不到的,能听到的和听不到的,都没有丝毫影响到陆铭。现在的他,心中就只有一个念头,那就是快,稳,准!

速度更快,手腕更稳,落笔更准!

时间一分一秒的过去,终于,当桑悦停手不再制作斗拱的时候,陆铭恰好也完成了所有的绘画工作!

“还不错,又抢出来了10分钟!小悦姐,你帮我检查一下,我去处理基座。”陆铭抬头看了一眼现场的大钟,和桑悦换了一个位置,换到了那个还没有粘上栏杆的三层基座跟前。

“呼!”他徐徐的吐出一口长气,闭上双眼,默默的静想了一阵,然后在众多型号的雕刀中挑选了一把,弯下腰,开始在基座上雕刻龙纹。

这是没有办法中的办法,因为如果不是比赛,这些龙凤纹路完全可以利用事先做好的金属模具,在糖块还没有彻底硬化之前按压出来。

可是现在不行,现在就算是有材料,也没办法做出那种硬度的模具。

那就只有雕刻!

糖塑的质地,脆硬而缺乏粘性。因此,要想在上边雕刻,不但要对配方做出一定的调整,还需要有一双快手和一把快刀。

动作越快,刀越利,就越不容易出现崩糖的现象。可是,动作太快又很容易出现失误,而一旦出现失误,很可能就会前功尽弃!

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