.co 当晚在顾小城的坚持下,和夏青爸爸一起做了一桌子丰盛的晚宴!
顾爷爷本来不放乖孙离开去做饭的,一个是根本没看够的原因,还有一个是怕自家的小孙子累到。
顾爷爷刚从山沟沟里面出来,刚才听说顾小城开了一家美食店,本着孙子干啥都好的念头,下意识的认为店里一定很忙,自家孩子一定累坏了,哪里舍得让他操劳,可是顾小城没那么容易妥协,好不容易遇到一个自己在感觉上很特别的人,必需要要让顾爷爷好好的尝一尝自己的手艺!
把重楼几个不会做饭的留在客厅里,因为有粘粘在他们也不无聊,顾小城和夏青爸爸开始了自己的任务!
这次的菜里有肉食动物的重楼父子的卤煮大肉!一听就十分的充满肉的感觉!这是一道穷人家发明出来出来的食物,把五花肉,猪腿肉,鸡蛋和香菇等食材混合到一起制成,不仅有肉连汤都同时做好了,可谓十分的方便,经过顾小城的改良,这道菜的美味程度更是上了一层楼!
鸡蛋需要先煮熟剥皮备用,所有的肉类都冷水下锅,加入适量的姜去除异味,煮开后加入香料、切成一半一半的鸡蛋、腐竹和香菇,待到再次煮开后转小火煮,开盖收汁后即可食用!
第二道是...咳,那个,是重楼喜欢的番茄牛肉,夏青爸爸当然知道这是儿子喜欢的菜了,别有深意的看着儿媳妇快要红冒烟的脸,十分贴心的转了过去,心里还是高兴儿子找了一个那啥的伴侣的。
顾小城被看得有些不好意思,这些天重楼心疼自己,所以一直都是做什么吃什么的,顾小城想趁着这机会做点他爱吃的菜。
材料都切好块放进盘子里备用,在锅中融化适量的黄油,加入洋葱煸炒出香味,这时倒入牛肉进去,加入黑胡椒碎、盐,翻炒好了之后加入适量的热水炖煮一段时间,加进去切好的西红柿,开锅转小火,炖制西红柿完完全全的溶解在肉汁内。
顾小城特意的加了很多水,因为这道菜的汤汁还可以用来拌饭吃!
每次那个谁吃完了肉,就把汤汁倒入香喷喷的米饭上面,一次能吃好几碗饭!
再来的菜是夏青爸爸喜欢的酸甜口味的菜,菠萝咕咾肉。
“小城,水果也可以用到菜里?”看到儿媳妇拿着一颗菠萝走过来,真在炖肉的夏青十分的惊讶。
“是啊,很多水果都能用到菜里的,这道菠萝咕咾肉爸爸你会很喜欢的的,和糖醋鲤鱼的味道差不多是酸甜的口味的。”一边说着,那边已经是一片刀光剑影的削好了菠萝的皮,顾小城手指灵巧的在菠萝上开了几道口子,一边转动着菠萝,一边蹭蹭的掉皮!
绚丽的刀法看的夏青一阵入迷,自己现在的刀法只能做到切成的丝或者片相同罢了,是最基本的刀工了,和儿媳妇这种一看就十分高超的刀法实在不能比。
准备好青椒红椒,和菠萝一样切成菱形,洗干净的五花肉放进鸡蛋,料酒和盐里腌制一段时间,挂好鸡蛋液还有干淀粉,放入油锅内炸熟,另起一个炒锅,把菠萝倒入其中,加入适量的番茄酱、醋、白糖、清水翻炒几下后加入炸好的肉和青椒红椒,最后再倒入些勾芡汁进去,不必像之前的卤肉那样软烂,这道菜要是软了就不好吃了,脆脆的口感更加的吸引人!
还有为了顾爷爷准备的炖鸡,不是前几道菜那么的油腻,正好适合口味清淡的老人吃,还有给两只小毛球准备的香煎带鱼这次晚宴就准备好了。
因为时间太短了,只好准备这几道菜,可是每一道菜都分量十足,绝对够吃!
...
把菜都摆好了,顾小城到了客厅里叫人吃饭,做饭到一般的时候顾小城拿出了果丹皮给他们当做零食吃,可是谁知道越吃越开胃,几人早就被那一阵阵的菜香五迷三道的了!
听到开饭了,都迅速的蹭到了桌子前!
顾爷爷不是第一次看到古菜,所以马上就震惊了,身为隐世家族出身的人,谁家都有藏书库的,顾爷爷自然见过古菜的样子了,所以看见顾小城竟然能做出古菜,当即就惊讶的说不出话来!
“这是古菜吧?”顾爷爷颤着声音问道。
“对啊,我师父教给我的。”顾小城确实没有骗人,只不过没有说出地球的事情,毕竟这太惊人了。
“小城你真是遇到了贵人了啊。”顾爷爷有些感慨,并没有追问顾小城师傅的事情,只是叹了口气。
“顾爷爷我们开始吃饭吧。”看到顾山的模样,重楼不由得出声劝道,他当然知道此刻顾爷爷的想法是多么的复杂了。
“是啊,快开吃吧,洛洛这孩子都饿得不行了吧。”说完就是一阵大笑,洛洛那副眼馋又十分克制自己的样子,别提多可爱了!
顾小城揉了揉洛洛的小脑袋,小孩乖巧得让人感到心疼啊。
都是自家人也不用说些场面话,坐下来就是开吃!
蛋黄金黄,被卤汁浸泡的十分入味,吃起来有种卤肉的香气,卤肉更是十分的软烂,可是却很有口感,没有那么软塌塌的,吃得老爷子甚是高兴,不愧是古菜啊,竟然这么的美味,那些个厨师协会果然是不应该留着了,这么多年下来都研究出什么鬼东西了!
再尝了一口菠萝咕咾肉,菠萝的清甜完美地融合了肉的油腻,吃起来别有一番风味!
酸酸的味道无时无刻不在刺激着顾山的胃口,一口又一口的配着米饭大快朵颐起来,嗯!连花花绿绿的辣椒吃起来都很美味!
重楼一看到番茄牛肉就两眼放光,心里十分的甜蜜,媳妇一定是知道自己想吃这菜好久了,才给自己做的!真是...啊对,心有灵犀!
面瘫着脸拿起了勺子开始舀汤拌饭!
牛肉屯的q弹可口,番茄的香味浸入了牛肉之中,吃起来那叫一个爽!
呼呼的好像小猪一样吃得头都抬不起来!
可是即使这样,也不忘在间隙里给顾小城夹夹菜,所以顾小城吃饭从来都不用自己夹的,每次在吃完一批之后,就会马上迎来新的一批!
还不是顾小城的那点胃口在重楼的眼里连那两只针毛兽都比媳妇吃得多!