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章17 韭菜煎饼

作品:唐朝好里正|作者:二村快跑|分类:历史架空|更新:2024-11-19 07:39:52|下载:唐朝好里正TXT下载
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高兴有些悲催,穷败的家里来了两个吃白食的。

一个是不能拒绝的上官李淳风,一个是白食常客胖墩高壮。

自从那日高壮吃过高兴做的包子之后,只要高兴开火做饭,高壮就踩着饭点来到高兴家蹭饭。

每次高壮蹭饭之后还把剩下的饭菜带走,高兴也不问原因,更不会阻拦他,还特地多做一些让他带走。

高壮也很自觉,帮着高兴劈柴、烧火、刷锅、洗碗、收拾院子一系列活儿都包干了。

除了做饭,家务有人包干,高兴自然乐得逍遥。

吃了几次包子,高兴觉得素然无味,没油水啊。

这个时代植物油对于寻常老百姓来说非常稀有,但并不代表没有,比如豆油、芝麻油,多是用来点油灯。

唐朝的老百姓继续家家都存着几斤用来点油灯的油,高兴家里也存着几斤豆油,这是用来的点油灯的。

今日的晚饭,高兴就准备拿这点灯的豆油摊几个煎饼。

早上高壮在高守义家菜地里顺的韭菜,让他宁可以后夜里摸黑解手,也要换个口味补点油水。

当然,油灯照点,三餐照吃,高兴不怕粮食过不了年关,更不怕以后摸黑解手,只要找到水源,他发家致富、赚油赚粮的路子也就来了。

高壮满头大汗的在灶头边烧火,灶台上架了一个从高守义家骗来的平底锅。

看着高兴将洗净的韭菜切成小丁,用一中看着奇怪的水和面调成糊状,李淳风心中就五味杂陈。

在之前,李淳风一进入高兴的家中,看着大唐堂堂里正家徒四壁惨烈景象,他就觉得不好受。

武德、贞观两朝虽然推行了很多惠民政策,但战祸不断,大唐百姓徭役、赋税的负担也不轻,寻常老百姓勉强能混个温饱,吃稀的也是常事。

每每李淳风看到民间百姓艰难的生活,都会不能自己。

但他万万没想到,不用缴纳赋税的大唐里正,和面也和得如此稀。

李淳风将道袍里的钱袋掏出来,递给高兴并道:“这些钱财,权且作为贫道叨扰里正的用资。”

高兴随手接过钱袋,也没看,凭借钱袋的重量估摸着也在百文之内。

若是寻常大唐老百姓定会对这些钱财感激涕零,但这些钱在高兴这儿,也就是十多斤肉钱。

高兴将钱袋往怀里一揣,拿着从高世邦处讨要来的干净大号毛笔,往豆油缸里粘了一毛笔豆油,均匀的刷在已经烧得滚烫的平底锅里。

等到平底锅里的豆油受热嗤嗤响的时候,用勺子在盛着韭菜面糊的盘子里舀了一勺,将韭菜面糊均匀的摊在平底锅的豆油上。

韭菜面糊在滚烫的豆油作用下嗤嗤直响,一阵阵豆油的香味飘然散开,仿若豆蔻年华的妙龄少女,诱人心扉。

“要命啊!”添柴烧火的高壮怪叫一声,差点将自己的舌头混着口水一起吞下。

“里正果然是妙人,居然可以如此烹饪食物?”就连李淳风这种吃过皇家大餐的名人、清心寡欲的老道,在感叹之余,亦是不停的吞着口水。

高兴没吱声,专心致志的摊煎饼,心道,这两货也太没追求了,要是煎饼里再摊上鸡蛋、肉沫,这两货会不会闻着香味就休克过去?

等到带着豆油金黄的煎饼出炉,吃货高壮已经按捺不住了,正要起身去拿,高兴随手拿起旁边的瓜瓢就往他脑袋上敲了一记。

“怂货,烧火专心些,否则今儿晚饭你就别吃了!”高兴翻着白眼骂道。

高壮单手捂着脑袋一脸的委屈,一手添了一把柴,不时的瞟一眼刚刚出过的煎饼,不得不老实了。

李淳风尴尬的站在边上,其实刚才他也差点伸手,一品这他叫不上名字的薄饼。

等到所有煎饼都摊好,高壮感觉自己都脱水了,口水流得太多。

李淳风也等得心焦,有种望饼也能止渴之感。

一木盘煎饼端上餐桌,高壮第一个抓起一个煎饼就往嘴里送,也不怕烫。

李淳风的抓煎饼的动作比高壮慢了一线,只不过这一线也是眨眼间的功夫。

看着这一少一老两吃货,高兴摇头苦笑,特马的,有这么馋么,本里正要是祭出炒菜绝招,这两还不得打架啊!

拿了一个送入嘴中,香脆中带着丝丝咸味,口感不错,当然对于吃惯了现代煎饼的高兴来说,现在的煎饼少了点肉沫、鸡蛋之类的食材,姑且填饱肚子而已。

对于高壮和李淳风这两土生土长的大唐人,平日里就是炖啊、煮啊,面食里还有酸味,高兴的韭菜煎饼,那就是能吞下舌头的美味。

“呜……吧唧……呜呜……吧唧……”

高兴的破屋中,只留下吃煎饼发出的声音,三人都是没时间发出其他声音。

高壮和李淳风都是一副猪八戒吃人参果的派头,生怕吃得慢了,被对方抢多。

两人抢食让里正爷很受伤,不加快速度盘子里的煎饼就给这两吃过消灭干净了,那就一起抢吧。

这顿韭菜煎饼,高兴是预多了量的,但还是被推枯拉朽一般消灭干净,若不是碍于他的瓜瓢,高壮能端着空盘子舔上面的油花。

高壮打着饱嗝瘫在地板上,闭着眼睛回味韭菜煎饼的美妙。

李淳风非常不顾形象瘫在榻上,不离手的佛尘也丢在一边,一边用随身带的小竹签剔着牙,一边含糊不清的对高兴道:“里正好厨艺,今日这饼着实美味,贫道有生之年得尝此等美味,顿觉升仙也不过如是。”

高兴翻翻白眼,吃白食也吃得如此仙气飘飘,也是够了。

“这饼,有名字么?”李淳风打了个饱嗝,问道。

“韭菜煎饼。”高兴随口应道。

“韭菜煎饼?”李淳风微微一怔,继续道:“是了,这饼里有韭菜,油锅煎饼倒也贴切,就不知道这韭菜煎饼为何没有老面的酸味?”

问道点子上了,高兴心里一乐,压低声音,故作神秘的对李淳风道:“若干年前,本里正在田里劳作,遇到一道骨仙风、白发白须的老道,老道观本里正之后连叹奇人,逐口授了一仙方,此仙方不仅能去老面酸味,还有养颜驻容的功效。”

好吧,就是草木灰泡清水。

“白发白须?难道是先师袁天罡!”李淳风瞬间陷入了石化,满脸的激动……

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