汉克让手下将烤好的肉拿了过来,他亲自操刀,在每盘的黄金薯球旁边片了几片薄薄的肉片。
“嗯。。。好像还是少了点东西,厨房除了主食之外,还有什么东西可以用的啊?”汉克开始四下打量起厨房存储的物资来。
霍驰发现,这位大厨的水平还真是很一般,这间厨房里的东西虽然除了海鲜之外品种并不丰富,但还是有些可以利用的食材的,可是这位大厨在准备好主菜和主食之后,居然在小食上犯了愁。
“报告,还有一些昆布。”一名亚人道:“您之前腌制的昆布应该可以食用了,颜色碧绿,应该可以和这些小食相配。”
“拿过来我看看。”汉克连忙让手下将腌制的昆布拿了过来。
手下连忙将一个小桶拎了过来,汉克打开桶盖后,霍驰立即闻到了鲜美的咸鲜气味。
河马用叉子叉了一小块昆布放在了嘴里嚼了嚼道:“嗯,可以了,切成丝,配上。”
手下们立即开始行动,将昆布切成了细丝,还别说,绿绿的昆布丝放在小碟子中与旁边碟子里的黄金薯球放在一起,颜色果然不错。
“你尝尝,这是我制作的。”大河马重新拿了个叉子,叉出一块昆布递给了霍驰。
霍驰没有客气,直接将昆布放入了口中,细细品味起来。
其实昆布就是海带的一种,相对于品种繁多的海带而言,昆布的数量要少一些,在口感上也略有区别。
通常来说,昆布的制作方法和海带无异,当然也有一些特殊的制作方式,不过类似河马这种纯粹用盐腌制出来的昆布,霍驰还是第一次吃到。
嗯,不得不说,这种腌制昆布就是一个字,咸!昆布本来就有咸味,河马还又放了盐,也不知这些昆布腌制了多久,咸度还真是挺高的。
“怎么样?味道也不错吧?”河马似乎有些得意地看着霍驰。
味道不错个鬼!明明可以用这些质量不错的昆布制作出许多美味的,偏偏弄这么咸。霍驰在心里吐槽,却没有傻到将这些话说出来:“味道可以,你是使用了盐湖镇的一等盐腌制的吧?”
“呦!你居然能吃出来,不错啊。”汉克惊讶于霍驰居然吃出了盐的产地。
“以前偶然吃过,所以熟悉这个咸味。”霍驰将咸味两个字说得重了一些。
“配上黄金薯球正合适,嘿嘿,你看要不这样,我和你交换配方。我给你腌制昆布的方法,你把黄金薯球的配方给我如何?”汉克还是没有忘记黄金薯球。
“呃,不用换了吧,我平时也不怎么吃昆布的。”霍驰连忙拒绝了,你这配方我可不想要,不就是直接用盐腌昆布吗?谁要学啊?
“哎呀,换吧,多好的配方啊,别人问我我还不告诉呢。”汉克对自己的配方一点自觉性都没有,还想和霍驰交换。
就在霍驰思考如何不激怒他继续拒绝的时候,一旁切昆布丝的这些家伙却出了问题。
“报告,没有昆布了。”
“什么?不够了吗?”汉克眉头紧皱,他看着还有一大半的盘子中没有昆布丝,有些发愁起来:“这怎么办,就差小食了。可恶,今天的晚宴交代的也太晚了,就给我这几个小时的时间,让我到哪里去弄足够的食材。”
原来今天的晚宴是临时之举,怪不得这个汉克显得准备不足呢。霍驰看着四处寻找食材的汉克,不知他会用什么东西继续填补空白。
这个异世界不比原来的世界,这地方的食材终究是匮乏的,要举办一个大型宴会,最好是提前准备。否则就会像汉克这样,想要买食材都没地方买去。
“对了对了,我记得昨天他们打捞了不少海草,里面还有一些昆布的,就是是新鲜的,能用吗?”就在这时候,一名手下想起了解决的方法。
“还是新鲜的啊?这要怎么弄呢?没有腌制过的味道不好,颜色也不行。”汉克看着手下拿过来的新鲜昆布,还是有些发愁。
一旁观察事态进展的霍驰却是计上心来,他慢慢走到了汉克的旁边道:“可以现腌制,味道也不差,就是颜色可能不比你那个。”
“你打算怎么弄?”汉克发现是霍驰在说话,倒是好奇起来。
“将这些昆布清洗干净,去除边角,切成丝煮熟,凉拌一下就好。”霍驰将自己的想法简单地说了出来。
“你拌点给我试试。”汉克虽然知道霍驰的黄金薯球不错,但还是有些不放心。
霍驰二话不说,直接弄了一块昆布,处理好之后煮熟切丝,在里面加入醋糖盐后趁着汉克不注意,放入了系统的酱油,充分搅拌后递给了汉克:“尝尝吧。”
汉克叉了一些凉拌昆布丝放入了口中,只是稍微吃了几口后便有种惊为天人的感觉。
不敢相信啊,这么简单的制作方法,竟然味道这么好,酸酸甜甜咸咸的,还很鲜美。口感怎么这么好?这不就是不好吃的昆布吗?味道为什么能这么好?
“这也是你家里的配方?”汉克努力控制着自己情绪,不让自己显得好像没有见过市面一般。
“是啊。”霍驰点了点头。
“呃,这样吧,现在时间比较紧张,你干脆把我那个腌制昆布和你这个弄一起,统一凉拌一下,然后重新摆盘。”汉克终于说出了霍驰等待他说出的话。
“好的,你的昆布也需要煮一下吗?”霍驰试探性的询问道。
“你觉得呢?”汉克自己有些拿不准主意。
“我觉得煮一下口味会更统一,颜色也会统一一些。”霍驰回答道。
汉克思索了片刻,有点遗憾地说道:“别煮了,一会放一起就是了。你这个凉拌的哪里都好,就是颜色差了点。不过现在也顾不上这个了,你弄吧。”
“好。”霍驰嘴角微微上翘,就等你这句话呢。他转过身,拎起那些昆布,开始迅速地处理起来。
汉克发现小食的问题解决了一半,连忙让另外几个人着手去切一些新鲜的蔬果,打算一起放在小食中供宴会厅的客人食用。
霍驰却是趁着处理其他人处理蔬果的同时,询问起阿布来。
推荐都市大神老施新书: