第0430章兔精肉馅包的饺子
看来以后得请王秀枝,张建华,王汉军等人给自己当顾问,看看村民们到底需要哪些东西,列个清单出来,以便充分满足村民们的生活.
金童又想到,像芝麻这样的农作物,对土壤和生长气候的条件要求不是很高,完全可以自己在试验田里试种啊.
金童还想到,以后,要到县里的农研所弄来更多的优良种子品种,自己也逐步地研究更高阶的仙力改良种子的套路,让村民们多种一些,一来可以丰富村民们的生活,二来可以更充分地为以后自己打算成立的仙人组织提必需的农产品.
热气腾腾的饺子,盛在一个黑色锃亮的瓦盆里,这黑黑的瓦盆与雪白的饺子,形成一个极其鲜明的反照.
在黑黑的大瓦盆里,白白热热的饺子越发显得诱人.
张建华的妈妈用手捏的饺子煮得恰到火候,一个也没破,圆鼓鼓的,小肥猪似的,一看就是薄皮大馅饺子.
过去年代,每年夏收之后,戴家庄也要交公粮,剩下的才留给自家吃,由于土地不多,过去亩产量也不大,这里的小麦种的不多,大部分地种高粱和玉米,所以每家产的麦子,也就百十来斤,平时是不吃饺子的,只有逢年过节,才吃一顿面做的食物,也就是饺子,包子,大饼几类.
就是现在,由于土地平均占有量太少,粮食还是不充足,特别是小麦,产量不足以天天吃用.
妖族正是利用这一点,蛊惑村民们说.若是做了妖人,得了妖术,就会有吃不完的小麦了.
张建华家之所以请金童吃饺子.是因为张老头发现,金童爱吃面食.
张老头曾经想过.这外乡妖人爱吃面食,是不是一个北方凡人修成的妖人?
别看金童年纪轻轻,可村民们都敬他为大能妖人,张家一家人都把金童往上座上请.
然而,金童深知,自己就是一少年仙人,张老头年龄比自己大了近40岁,自己哪能往上座上坐呢.
金童便挽着张老头的胳膊.硬把张老头按在主座上,然后,金童在张老头的右手位坐了,这时见小萌娃进来了,金童便招呼小萌娃往自己右边的椅子上坐.
小萌娃抬起头来,既非常陌生地,又似曾相识地,认真地看了金童一眼,微微一笑,坐在了金童的右边.
别看农村人朴素.礼节却是丰富得很.
千万年形成的各种礼仪,可是讲究着呢.
戴家庄这里,保留着一些中华民族的传统礼节.男孩子比女人地位高,所以张建华的弟弟挨着金童坐,张建华便坐在他弟弟的左边.
张建华的妈妈,坐在金童对面上,一个丰满的大胸,正对着金童的饺子碗,真够金童受用的了.
张建华坐在她弟弟旁边,与金童斜对面,不过.张建华即便坐下,脑袋也快够着房梁了.她尽量弯腰低头,仍然是处于俯视状态.这也有点难为张建华了.
农村人,要是来了客人,女人是不上桌的.今天张家女人也这样上桌,显然,张建华一家,没把金童当客人,而是当作"一家人"了.
金童忽然闻到浓浓的饺子香气之中,又多了一种奇香,心中好奇,仔细辨认,原来是小萌娃身上发出来的.
金童敏感地闻出,这香气显然不是人类的香气,禁不住看了小萌娃一眼.
小萌娃因为身高只有四十来公分,所以坐在一个最高的椅子上.
如果不看她那一双成人式的眼睛,面相上来看,整个一个两三岁的娃娃,小脸蛋上,肉都都的.
金童平时最爱抱小娃娃了,真想像抱孩子似地抱一下小萌娃,然而他刚有了这种动向,手还没到小萌娃身上,小萌娃却敏感地往旁边躲了一下,同时眼睛斜着扫了金童一眼.
金童一看到这双成人式的眼睛,立刻打消了抱她一抱的想法.
"快趁热吃吧,外乡妖人啊,不管这饺子好吃不好吃,你可要多吃点,实话实说,这顿饺子,就是为你包的."张建华的妈一边说着,一边像看自己的亲人一样看着金童.
甚至此刻她对金童的热情,比对她老公还要高上几分.
张建华的妈怕饺子垞了,两手端起饺子盆来,像筛筛似地一通猛筛,那白白的饺子在黑黑的盆里欢腾地跳跃,白色的波浪一般.
而张建华妈这一用力筛,诺大的胸也是一通猛颤,看得金童心中起波,金童提醒自己的眼睛,去看盆里的饺子吧.
"哎,我吃."金童这时候感觉到一桌子亲热.
他一边说着,一边拿筷子夹了一只饺子,放到碗里,在大蒜,醋和香油的浑和物中打了几个滚,然后,夹到嘴边,一口咬下了一半,刚一入口,一股从未吃过的香味,溢满全嘴.
这是韮菜馅,金童是尝出来了,但饺子馅里有肉,可是尝不出来是什么肉.
这肉和韮菜放一起,太好吃了,太鲜美了.
金童心中一动,这肉,平时是吃不到的,不会是张老头打的野味吧,他知道.[,！],张老头喜欢打猎,一年到头,四季都打野味.
这饺子不光馅好,面也好啊,那时候的麦子,没有任何农药和化肥,质地实诚,而且,是把麦子从打麦场上打下粒后,用麻袋扛到家里,用自家的石磨磨出来的,那饱含清香的田野气息的面粉,在后来的年代里,打着灯笼也找不到了.
金童吃了一个饺子,就管不住自己的嘴了,本想作作妖人的样子也不作了,一口一个,饺子整个放嘴里吃,更有味道更过瘾.
满嘴香滑,嘴角流油.
他吃得越香,张家全家人越高兴.
"大婶,这是什么肉馅啊?"吃了十几只饺子,金童这才顾得上问一句.
"野兔子肉."张建华的妈妈轻轻地道.
"野兔子肉?"金童一下愣住了.
刚才,他就想,这是野味,没想到是野兔子肉.
金童吃过各种馅的饺子,猪肉白菜馅,羊肉大葱馅,鸡蛋韭菜馅,猪肉茴香馅,海味三鲜馅,等等,可平生还是第一次,吃这野兔子肉馅的饺子.
金童已经知道,这小村所在的连绵的运河之中,生长着各种野生动物,所以张老头打的野味品种是不少的,不过据说这运河里野兔子,倒不是很多,不知是什么缘故.
大运河岸上的野味,是张家日常生活中不可缺少的来源,张老头打猎,不光吃肉,还把野生动物的皮扒下来,拿到镇上去卖,一年下来,也卖些生活补贴之用.
金童知道这个背景,心下便明白,这么鲜的野兔子肉,肯定是新打来的,为了招待自己,张老头一家,可是用了心了！
感动之下,金童禁不住看了张老头一眼,只见张老头嘴里嚼着饺子,眼睛却有孝直,显然是走了神了,不知他心里在想什么.
张老头咽下嘴里的饺子,看看金童,道:"说起这饺子,我这心里还犯奇呢,十几天前,我从河岸上打到一只野兔子,有五斤多重,当时,这只灰毛野兔还没有死,只是伤了腿,跑不动了,我就想把它放到兔子窝里养着,连续几天,它都活得好好的,可谁想,王家菜地里长出咱们的福星小萌娃那一天,那只野兔莫名其妙地死了！"
金童听了,不禁一愣,转眼看看小萌娃,小萌娃却是对张老头的这邪似乎没有反应,低着头,以小孩子的动作吃甜面糊糊.
张老头继续道:"一只野兔子,死就死了吧,可是奇怪的是,我把死兔拎起来的时候,它的皮竟然自己脱落了,就像是人脱衣服一样！"
金童又是一惊.
张老头继续道:"我以为是兔子窝里温度高,兔子已经腐烂了,可是一看这只脱了皮的兔子,肉鲜活着呢！"
金童停下吃饺子,神情专注地看着张老头,听他说下去.
张老头见金童对他的话很感兴趣,谈兴更浓,道:"我一闻,好家伙,真是香啊,还没有做熟,就有一股子清香,你说怪不怪！"
金童听到这里,突然意识到,自己感觉到的饺子奇香,恰恰和小萌娃身上的奇香一模一样！
莫非……
张老头接着道:"当天晚上,建华妈割下一小块兔肉,炒熟了给我下酒,我一尝,真是好吃到家了,我就想,要是用这兔子肉包饺子,吃起来更有味道吧.所以我和张建华妈商量,包一顿野兔肉馅的饺子,请你这位大能妖人过来尝一尝."
人老话多.
张老头一讲一大串,他的意思,是把这非同寻常的野兔肉馅的饺子给金童做足说明,以便金童吃得更有滋味.
可他哪里想到,金童听到这邪,心中却是想了许多.
这只野兔子是王家菜地里长出小萌娃那一天突然死的?
而且还自己把皮脱了,肉香又不是一般的兔子肉香,有着从未吃到过的口感,这一切都非同寻常,难道这里面有什么名堂?(未完待续)
