罗凰高兴地垫着脚看,这里茶园好高!是什么品种!
墨竹想把罗凰抱起来放肩膀上让他看个够,被上官絨岩看了一眼,不敢有动作。
村长热情地介绍这里的茶,这是这儿特有的高山茶,只采嫩尖,便是顶尖高山龙尖,煮一壶水,加一小勺,龙尖在水里独特地旋转,茶味悠然如风,叶子长出,就是高山清羽,淡绿色茶叶如上好的碧玉淡淡茶味如羽撩舌不浓,却惹人心痒。待茶叶完全长出,一片浓绿,便是高山熊泱,茶色浓郁味如熊哮,其味之浓,便是大醉喝上一口也要道出一句好茶!若是有茶叶未及时采摘,茶叶枯黄卷曲,不用制茶,直接采下来烫水一泡就是一杯甜茶,罗凰感叹,虽然村民说的有些夸张,但这种品种茶叶真是跟豆腐比都不输!做啥都不亏!
突然有个村民吹了一声口哨,村民们纷纷从家里出来,一个个拿着竹竿!
学生们不禁惧怕起来,不是又跟羊排沟那样要把我们怎么样吧!上次大家都昏迷了什么不知道,这次可是都醒着啊!
“做甚?”
村民笑道,
“莫怕,是那讨厌的咕咕鸟,它们吃虫还罢,可它们连茶叶也要吃,且一来就来一群,我们也是恼,这不一发现咕咕鸟来,就通知大家来赶鸟,”
罗凰看不远处一只咕咕鸟,头顶和脚都是棕红色毛身上是黑色带白圆点,比成人拳头大一点,倒是挺像鹧鸪的,不知道这种鸟吃起来是什么味道,不禁吞了吞口水,
许是罗凰吞口水声太响,村民笑笑,
“鸟毛多没几两肉,又腥的很,不好吃,”
“处理的好,我怕大家把它们吃灭绝了,”
苏颂芝见罗凰感兴趣,叫玲珑抓几只来,
罗凰望着突然涌过来一大批的鸟,
“不如做几个稻草人,这样赶鸟不得累死,”
“不知公子说的稻草人是甚?不过咱们村,除了采茶制茶也无他事做,就是每天赶上几回也不累,”
“一天还要赶上几回啊,那这鸟肯定很多,抓点来吃吧,应该不至于破坏这里的生物链吧,”
村民笑罗凰
“不妨,赶鸟没回也打伤很多,村民多捡回去喂狗,公子若是想吃我叫他们留着,”
“欸,多谢伯伯了,不如多抓些吧,我们来村里叨扰大家,给大家做一顿烤咕咕鸟!”
“行,”
村民去叫附近的人,叫他们打点鸟来等会送到村长家去,
同窗们不禁过来问,
“罗凰,等会你要怎么做?是不是要做成烤鸭那样子,那么小一点,怕是不好吃,”
“对啊,我家整天炖鸽汤,实在是难喝!”
罗凰摇头,
“哪有不好吃的肉呢,关键还是人不会处理,”
大家一听,就知道罗凰知道怎么处理,干脆呼朋引伴一起帮村民赶鸟,时不时捡起一只被打落的鸟,偶尔还有一两只狗与他们抢,玩的好不亦乐乎。
罗凰低头闻了闻茶叶,现在是八月初,叶子都长的非常肥厚,颜色也深,闻着居然一点味都没有,摘了一片,咬一口,
“哇!好苦!”
村民笑他贪吃,
“我们的高山茶如果不经过特殊的制茶方法那根本下不了嘴,”
罗凰擦擦嘴,
“鸟怎么吃的下那么苦的东西!”
“不知道呐,它们也吃虫子,虫子都吃的下,吃茶叶又咋吃不下呐,”
“虫子,”
罗凰突然想吃炸蚱蜢了……一口一个蹦嘎脆,香的不行,估计说出来,大家会被我吓死,嘿嘿。
“啊!”
不知道哪个顽皮把虫子扔到同窗身上,惹的人家尖叫破音,
罗凰哈哈大笑,海豚音都出来了,这是有多怕虫子啊,回头就见玉儿抓着一只绿色毛毛虫吊在她面前,
“啊!!”
吓的破了音,往后退又绊到石头摔了个四脚朝天,
“啊哈哈!罗凰怕虫子!”
“哈哈!”
玉儿把虫子扔了去拉罗凰,
“不就是个虫子,怕啥,”
罗凰嫌弃她手抓过虫子,躲开,拍拍屁股,
“我不是怕虫子,我是觉得它长的丑,看着毛骨悚然,”
苏颂芝补刀,
“那就是怕。”
罗凰脸一红,
“我先回去准备调料,大家都等着吃烤肉吧,”
玉儿望望双手也跟着他回去。
苏颂芝看着同窗玩的像个傻子,也觉得无趣,转身跟着回去。
“我看看玉儿带了啥来,”
玉儿带了基础的辣椒和酱油过来,其他酱料就没了,再看看村长家本身有的,居然只有香油和盐!
嗯……不管,没人看到,就当是玉儿带来的。
拿出碗碟,装胡椒粉,辣椒粉,米酒,
“墨竹大哥,帮我去问问,有没有姜!”
“欸!”
闻声书童赶紧过来,
“罗公子!你又要做好吃的啦!”
“嗯,我要做脆皮烤鸟!”
“什么鸟?鸟肉都不多吧,”
“欸,肉不在多,好吃就行,”
“那,公子,您教我做就好行不,我,我不是要学您的手艺的意思……”
只是,让学生下厨总是不好的!虽然罗公子做的东西甚是美味!
罗凰摆手,
“我明白,等会你跟我一起做,多做些也送给村民尝尝,我一个人也做不来,”
“欸!公子,等会您教我怎么做就行!我去喊人!”
架好了临时烤架,问人有没有铁条,拿了四条来洗干净,不一会,就有村民送咕咕鸟来了,还很贴心的杀过拔了毛去了内脏的,
罗凰笑着让大家留下,
“脆皮烤鸟也不难做,大家一起看着怎么做,这样以后你们也能多一道菜,”
听闻这孩子家就是做饮食发家的,顿时也好奇,他是怎么做烤鸟。
处理干净的咕咕鸟大大缩水,只有孩子拳头大,不过这样也够吃了,小一些好入味。
吩咐大家把鸟加姜片浸泡出血水先。
然后跟大家讲解怎么做烤鸟,
村民感慨,
“步骤那么多,做出来的能不好吃么!”
“伯伯,若是嫌麻烦,那也可以直接腌入味拿来炒拿来焖都是不错的,关键是要好好去腥,调料如果没有,去杂货铺都可以配。”
“嗯嗯,”
大家听的津津有味,那么小的孩子就懂那么多,怪不得罗家能靠饮食发家!罗家的大人怕是更懂吃!许久不曾下山的村民突然想下山尝尝山阳记的饭菜了……
玉儿和苏颂芝就在旁边坐着,看罗凰怎么指挥大家做脆皮烤鸟。
待学生们玩够了,一人提两三只鸟回来,罗凰他们已经烤了好几回鸟了,一根铁棍叉了十只咕咕鸟,架了四排,下面大火烧着,两边都要有人不停地旋转铁棍,还得时不时上下调换铁棒的。
还真是挺累人又热的活,好在人多,大家去转个几分钟,还能忍受。
脆皮烤鸟用人工来烤就是这么麻烦,这里做不了那种自动烤箱,不过用明火烤出来的东西也有自己独特的香味。
“哇!好香!”
一个学生扔下手里的鸟盯着已经烤好金灿灿一看就知道不会差的脆皮烤鸟。
吞吞口水,
“咱们再多抓些鸟来吧,那么少,怕是不够吃,”
罗凰白眼一翻。
“你们去试试看翻鸟肉,”
几人欲欲跃试,不一会就大喊不行了!
太热了!而且就这样不停地旋转上下换竿好无聊!
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,你们等下还要去抓鸟了,”
大家摇摇头,不抓了,弄起来好麻烦!我们还是安静地吃就好!
罗凰噗地笑起来。
龙容黑着脸拉着五花大绑的白团出来,这小子,整天就知道吃吃吃!
“啊!呜呜!”
白团被扯着眼珠子直盯着火上烤的鸟肉,舌头伸出来,口水直滴,
学生们赶紧跑到一边去,哇!这个野人看起来好凶残!
龙容一巴掌甩过去,
“把舌头伸回去,不然不给吃,”
白团不听,继续盯着烤鸟,
龙容把他调转个头就往外拉,
“啊哇哇!呜!”
白团拼命挣扎,
周围的村民都看不下去了,
“这个,龙大夫,阳嵘都这样了,你就别对他……”
“对啊,他……”
龙容一瞪,
“你们觉得他活的跟狗一样很好?”
村民都闭了嘴,不敢再说话,内心里,他们都是希望龙容能治好他的。
罗凰这才过去看他,一直都没好好看这个野人呢,话说皮肤好白啊!像雪一样!
“哇!好好看!”
玉儿和苏颂芝皱眉,也走了过去,
罗凰盯着他看,硬挺却又不是很深邃的五官,简直就是一个非常完美的混血女孩的模样!
“呜呜~”
白团手脚都被绑了,他居然对罗凰撒娇!
可惜罗凰太矮!不然真想摸摸他的脑袋!
苏颂芝哼了一声,
“阴阳怪气,哪像个男子汉,”
龙容看他,
“你倒是长的阳气,”
苏颂芝脸憋红,他最恨人家说他长的好看反而没有男人的阳气!
罗凰再看看玉儿,
“玉儿,你在我心中还是第一好看,他是第二,”
玉儿笑问他,
“第三第四是谁?”
“第三啊,自然是我二姐!第四嘛,久久吧,他长的那么可爱,长大了肯定好看!”
苏颂芝忍不住问了句,
“我呢,”
“你嘛,在男生的排行榜里第三吧,”
苏颂芝心里微微平复,
“第一是谁?”
“嘿嘿,是我啦!还用讲嘛!我长大后肯定玉树临风风流倜傥花见花开人见人爱~”
“噗,你倒是脸皮厚,”
罗凰摇摇脑袋,
“有这个人,你就只能当第三名咯,如果久久长大了,说不定就掉到第四名去了,”
苏颂芝:“……”
等了好一会,书童们又在后面蒸了饭做了面,炒了几道家常菜,大家终于可以吃上馋了好久的脆皮烤鸟!
就这味道,就是比起烤鸭也是不逊色!许是是这鸟吃的山中野果茶叶虫子,居然自带一种非常清新的香味,有了罗凰从空间拿出来的调料,那香味更甚!
以至于后来村民再做脆皮烤鸟虽然也是皮脆肉嫩,却始终没有罗凰做的那么香那么让人馋的想把骨头也嚼碎了吃下去!
“每人吃个三四只就好,我做的有点咸,大家别吃多了,上火!”
“嗯嗯,知道了!”
大家桌上都是一样的菜色,上官絨岩笑着夹了一只烤鸟,咬一口,意外地,皮脆肉香,虽然是烤的,肉并不干甚至还有点肉汁,点点头,
“不错,”
大家赶紧动筷子去抢!
哇!太好吃了!脆脆的皮跟倾城烤鸭是另一种味道!罗凰还说咸,哪里咸了!刚刚好!
嗷呜!大家猛地吃,鸟头一开始就被剁了的,好几个人直接整只吃了啥都没吐!
每桌一大盘,一人就能吃上两只,大家觉得意犹未尽呐!
吃了好吃的,胃口瞬间就开了,大家安安静静地继续吃饭,书童见桌上的烤肉都空了,又去端了些出来,其实做的多着呢,因着村民觉得味道不错,所以家家户户又去抓了许多鸟来,大家热热闹闹地又烤了许多,直到把罗凰带来的调料都用完了才不好意思地停了手。
噢!还有!
大家高高兴兴地吃起来,苏颂芝看到书童还端了一个兰花盅过来,里面还隐隐飘来甜甜的气息。
见汤来了,罗凰高兴地接过来,
“先生,这是我炖的咕咕鸟汤,加了淮山党参和枸杞,应该挺补的,快来尝尝,”
打开盖,一股浓重的香味铺天盖地涌了出来,明明就是一盅汤,为什么那么香,光是闻着就振奋!
“里面的材料除了鸟和水,其实都是辛苦弄来的材料,要卖一千两一金的,先生你要喝光了不能浪费啊,”
曾外婆说了,曾外公不喜喝汤也不喜那些软绵绵的食物,都这个年纪了,还不服老!
“嗯,”
上官絨岩接过碗,汤色淡粉,汤似乎很愁,虽然味道非常香甜,但是……自己不太喜欢吃甜汤……
小曾孙辛苦做的,怎么的也要喝下去,轻轻舀了一小勺尝尝味,
嗯?虽然闻着甜甜,吃起来确并不甜,只是微甜,山药全部溶入了汤里,滑滑的口感,还不错。
见曾外公吃的还行,罗凰笑了,以后回去就让娘多炖汤喝。
再说一次!没有对比,就没有伤害!
本来吃的欢的同学们心塞了,罗凰你这是欺负人呐!不带这样的!吃独食就算了为啥要在大家面前吃!
看在是孝敬给先生就饶了你!
好多学生心里都暗想,等会跟罗凰好好打听到底是啥菜,咋就能卖一千两一斤,咋就……那么香……