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第一百二十四章:食品加工

作品:宋扬天下|作者:绝路V|分类:历史架空|更新:2024-11-15 06:47:27|下载:宋扬天下TXT下载
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“两位先生,粮食最好一次性运过去,渤泥国似乎也有动作了,千里石塘不太安静,朕不想在大军鏖战之时,还得派海卫军来守住一条海上粮道。”赵顼这是让王安石和司马光想办法了。

“粮食实在是太多了,不可能一次性运过去。要不还是让征调商人的船只吧。”司马光说道。

“不行。不能因为这场征战影响到民间的正常贸易。让四大学府想办法。”赵顼不同意司马光这种安逸的做法。

六月,天气越来越热,东北的冻土已经完全溶解了。北辽的主要农作物是小麦,还只能种植春小麦,但是种植地区只在南部和中部。混同江以北还是一片蛮荒,女真人也有务农的,但是比大宋西南地区还没有开发前还要糟糕,生产方式仍然是刀耕火种。

耶律洪基来到混同江(松花江),看到这片空旷而肥沃的土地,不由得想起和赵顼的三日长谈。不由得发出感慨:“是时候让这片土地长出庄稼了。”

这次耶律洪基不仅带着钵体而来,还带来了八十万下头军州兵,这是要在这里建州立县了。随同耶律洪基而来的还有济世学府的贡士,也就是农业专家,一共有五十多人。还带来了占城稻的稻种和大量的新制作的先进农具。

“皇上,这里土地肥沃,河网纵横,如果能种上占城稻,每亩产量估计有四石。”一名叫张田亮的贡士说道。

一石是六十六公斤,四石就是五百多斤,这样的产量让耶律洪基很满意。耶律洪基点了点头说道:“耶律孝杰,你是北府宰相,这片土地好好规划,至少设立六个州。张田亮,朕任命你为司农寺卿,你好好辅佐宰相。朕不会亏待你的。在大宋什么俸禄,在大辽不会少给你一文钱。”

耶律孝杰就是张孝杰,本是汉人,耶律洪基赐他国姓,入契丹籍。

“遵旨。”两人跪伏在地回应道。

“女真室韦五国等各部人口大约在六十万,这次朕要全部把他们聚拢而来。辽阳府多女真,全部迁到析津府去。渤海人想要还乡的,就让他们回辽阳府。大同府的头下军州抽调一半补充到辽阳府,所有部落不同族群全部要打散。以后没有契丹人汉人渤海人之分,只有辽人。”耶律洪基吩咐道。

后世很多人受到《天龙八部》这部电视剧的影响,认为耶律洪基就是一个带着契丹兵跑到大宋边境打草谷的皇帝。其实不然,北辽唯一一次打草谷只有辽太宗灭亡北汉的那一次。宋辽1005年签定盟约后,明确规定“以白沟河为国界,双方撤兵。(辽归还宋遂城及瀛莫二州。)此后凡有越界盗贼逃犯,彼此不得停匿。”也是1005年以后,辽国的军队再也没有侵入过宋朝的土地,直到灭亡也没有!

所以,从史实上讲,倒是大宋因为一直想收复燕云十六州,有几次兵犯辽国,还和金国联盟灭辽。契丹人不是一群只知道打草谷的野蛮人!

“帝国教廷刚刚组建完成,新的词典正在编撰中。”张孝杰以为耶律洪基已经急着普及中华帝国法定的汉语幽州话。

“时不我待呀!赵顼那边已经出兵南征了。好了。孝杰燕哥杨遵勖,我们也不能落后。燕哥,你作好出征准备。若是各部族不来,只能见刀子了。”耶律洪基感慨道。

六月二十日。上京皇宫,崇政殿。

“在座的各位都是经过初选,进入到由圣上亲自主持的复选阶段,只要各位发明的食品得到圣上认可,就能得到兵部的军粮订单,同时还能一举进入四大学府。其中的意义,相比各位都十分明白。”崇政殿之上,司马光对着下面跪成一排的几十个商人说道。

赵顼看似十分威严的坐在龙椅上,心里却在想着心事:三佛齐那边的战事虽然一直在僵持,但是离爆发大战的日子也不远了,军械等各种物资消耗虽然巨大,但是对运输的影响不大。可是粮食比起兵器战甲等要轻很多,但是体积实在太大了。要一次性把四百万石粮食都运到三佛齐,支持这次南征,那么就得想办法解决粮食体积的问题,加大运输量。

重赏之下,必有勇夫。在兵部订单和进入四大学府这两个大诱惑下,这个问题很快得到解决。

“好了。现在有请第一位,来自江宁的大商家米老头。”司马光说道。

听到大宋的执政,和孔子一般光芒万丈的司马光叫到自己,一位白发苍苍的老头颤颤巍巍地站了起来,然后一步一步地挪动到赵顼跟前,不知道是看到皇帝而激动,还是因为年纪太大,老人家全身上下都在哆嗦。

赵顼看到这个老头老迈的样子,还真担心他当场激动过了头就挂了,看到对付似乎还想行礼,吓得赵顼急忙起身制止。并让李向安端来一个凳子,让米老头坐下说话。

“启禀圣上,看到议政院发布的榜文后,我们米家组织得力人手,进行了研究,发现要想做到榜文上的要求。不但要让粮食体积小,重量轻,还得搭配合理。以便减少运送船只的数量。的确不是一件简单的事情;;;”这位米老头,好像在君前奏对一般,说个没完。

赵顼很耐心地听着,米老头虽然说得比较啰嗦,但是都说到了重要点。大宋要运送充当军粮的粮食十分原始,除了一些肉类做成了一坛坛的腌肉外,其它的无论是作为主食的大米面粉,还是蔬菜油盐等等,都没有经过任何加工,就直接送往军营中再处理。

若是平时境内驻扎的时候,这么做倒也没有什么。直接送活物进军营,比起腌制的咸肉来说,无论是口感还是食物的安全性,都有一定的保证。但若是放在战时,特别是军队远征,那就显得十分不合适了。特别是盐,送到军中的食用盐还是没有经过加工的粗盐,要能下锅,还得另外熬制一遍,这就十分不方便了。毕竟处理这些食物,要费时间,而且运输过程也极为不便。

这样的征战,就得时刻守住一条粮道,十分耗费军力和物力。不利于军队的调动和战术的应用。

赵顼不住地点头,直到执政司马光接连咳嗽了两声,米老头才反应过来,他只是来参加评选,而不是在家里教育子孙。一个草民这样和皇帝说话,还是在正式场合,是十分冒犯龙颜的。于是急忙改口说道:“圣上,草民的商铺做的是一种名为千层饼的食品。”

米老头说到这里,很快就有一个小厮,站起身来,端着一个盒子送到米老头跟前。米老头打开盒子,李向安本想接过来转交给赵顼,没有想到米老头又一把抱住了盒子。

赵顼笑了笑,站起身,亲自从米老头手中接过了盒子。打开一看,里面放着的是一个长方形的油纸包,盒子底下还有一包干燥剂。赵顼把油纸揭开,毫无顾忌地闻了闻,这个动作让李向安很紧张。万一赵顼有什么事情,他极有可能第一时间击杀米老头。

赵顼不相信有人这样害他,闻了一下后,发现好像有集中味道混和在一起,最明显的就是带着一股辣味。心里猜测可能放了胡椒粉。伸手拿出来,以为这就是后世的千层饼一般,没有想到这么一小块的千层饼,比起一个同等体积的铁块还要重。这让赵顼大吃一惊。

“米老,这饼主要是由何物做成,该怎么食用,味道如何?怎么会这么重?”赵顼没有敢亲自尝尝味道,毕竟赵顼还自问没有吃铁块的牙口。

“启禀圣上,千层饼主要是用面粉和鱼粉,按一定的比例混合而成,另外还添加了一定的干菜盐和茶粉,加水混合后压实,然后烘干后烤制而成,可以说搭配十分合理,吃的时候只要切下一小块,然后放在开水中煮,就足够一个成年人饱饱的吃上一顿了,这样一整块的千层饼,足够一个人吃上三天,至于味道,其实还算不错,刚开始可能会感觉有点怪,但吃几次也就习惯了。”米老头说道。

赵顼点了点头,便立刻让人拿来开水,拔出匕首切下了一下块,放在碗里。很快,一小块的千层饼便变成了一碗满满的米粥一般的东西。赵顼本来想要自己尝尝,但被李向安接了过去喝了一口。

“嗯。圣上。味道还算好。”李向安摸了摸嘴,说道。

赵顼点了点头,司马光便立刻让人记录了下来。随即将第二个商人叫了上来。

“圣上,草民做的军粮是罐头,罐头里主要也是由面粉做成,面粉里添加了不少的蔬菜和肉类,加水混合后用鱼油炸,然后在罐头中压实,一瓶就足够一个成年汉子吃饱,而且味道也十分不错……”

第二个中年商人一上来,立刻急不可耐地介绍起了自己的产品。接着便是第三个,第四个;;;;“圣上。草民做的是拌粉。主要是由米粉做成,开水泡开后,捞出,和咸菜搅拌便可以吃了。”一名商人介绍道。

这几十个商人之中,开发的军粮能通过初选,自然都有自己的优点,比如那个米老头,那个千层饼就很不错,有后世压缩饼干的雏形,营养也十分丰富。第二个罐头,和第六个米粉,都不错,罐头热量高,米粉和后世的方便面差不多。

其它人做东西也都是这三种形式,要么是和千层饼一样,都是将各种食材烘干混合,或干吃或用开水烫,要么就是做成罐头,区别只是材料的选取,以及成品的形式味道有差别罢了。

正在赵顼为军粮的运输问题忙碌时,政事堂正在考虑军机内阁成员的人选。毕竟政事堂远在大宋,不可能遥控指挥远在万里之外的军队,而四十万大军八十万百姓不可能由一两个人负责指挥,也不可能完全交给赵顼。赵顼太年轻,直到现在,也没有指挥过一场大规模的战役。重要的是,占领印度地区后,怎么管理的问题,政事堂还在商讨方案。

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