戒色看着面前站着的十几个人,基本都是一副面黄肌瘦,浑身破烂遮体的样子,应该都是些逃难至此的灾民,或者破落的本地困难户。
光看外形肯定是无法入眼的,但是干活讲究的不是外形,干活讲究的是体力,耐心,跟好脾气。
戒色认真的挑选了一番,穷苦人家出身的人,大多吃的了苦,干的了活,十几个人打都差不多,让戒色一时无从选择。
“掌柜的,您就收下我吧,我不要工钱,您就管我一日两餐,给个睡觉的地方就成。”最边上一个个子稍微高些的男子道,面对着戒色也丝毫没有紧张拘束感。
“掌柜的,我也不要工钱,您只要管饭就行。”
“我也不需要,我,我睡觉的地方都可以不要,我睡地上就行,求您收下我吧。”
......
其他求职者都不甘示弱,为了能够加入聚满楼,也是蛮拼的,居然连睡觉的地方都可以不要。
戒色听着他们乱七八糟一通说,心里却没有丝毫的高兴,反倒是有丝丝伤怀,这样一个生活水平落后的社会,贫苦的大众实在是太多了,即便是生活水平最高的皇城,依旧满眼都是衣不遮体的贫民。
“算了,你们十来个人都留下吧,小胜,你去把外面的招聘启事揭掉,咱们已经招满人了,不再需要那个了。”戒色嘱咐公孙胜道,暂且决定将十几个人全部留下。
公孙胜倒是大吃一惊,本来只想着招三四个人,却没想到一下子要了十几个人,仔细数数却是十三个人,实在是超出预期太多了。
将门外的招聘启事摘下,公孙胜心里虽然是不乐意,但是戒色已经决定了,结局不是他能改变的。
看到戒色正在教授他们在店里该做的事情,公孙胜慢慢凑上道:“哥哥,咱们店里没有这么多房间供他们十三个人睡啊。”
“没事,这段时间先让他们打地铺睡吧,先考察一段时间,干的好的就留下,若是干的不好的就走人,到时候房间就腾出来了。”戒色看着公孙胜道,实则是跟面前的十三人说的,也算是给他们一个提醒。
戒色想告诉他们的是,并不是进来了就行,还得好好的工作,不能消极怠工,那样照样能随时撵人走。
本来就不大的院子,站了十三个人就显得更加的拥挤,孙二娘对于戒色一下子招了这么多人也是觉得不可想象,甚至在想,他的脑子是不是秀逗了。
小小的酒店,一下子硬塞下这么多人,倒是热闹了不少,都是年轻人,很快便打成一片,大家伙有说有笑,一起听着公孙胜讲课,倒是让戒色回忆起不少学生时期的时光。
对于十三个年轻人来说,找到工作是让他们最高兴的事情,终于能够一日两餐有个保证了,再也不用饿肚子了。而更加惊喜的是,进来这个店居然还能免费学习认字,简直是喜上加喜。
课后,戒色拿出自己多余的两件衣服让其中两个人换上,剩余的人只能等到天亮后买新的衣服。
对于服务行业来说,外在形象肯定是很重要的,不能让客人反感到吃不下饭,那就是严重的影响了生意。最起码的穿着要合体,行为举止要恰当,才能给顾客留下好的印象。
所以,十三个伙计在经过戒色洗脑式的教育过后,争着抢着将自己的身上洗的干干净净,头发也仔仔细细的整理一遍,看起来比刚进门的时候顺眼多了。
即便是在他们自己看来,都要比之刚刚精神许多,无论是在什么年代,一个人的精神面貌都是很重要的。
等到戒色将该讲的,想讲的都讲完,差不多都已经是凌晨时分了,即便是十三个小伙子不困,戒色的眼皮也都有些打架了。
最后一番精炼的总结,戒色总算是放过了新来的伙计们,让他们收拾收拾睡觉,自己也背手回到房中。
新来十多个伙计,总算是能减轻点压力,但是厨房的压力还是减轻不了,毕竟新来的人总是不足以让人相信,不敢轻易带进厨房。
很明显,厨房的人手还需要增加,但是问题还存在两个,第一,没有合适的人选。第二,厨房的地方不够大,站两个人就已经够挤了,再来第三个人,那简直连挪窝的地方都没有了。
办法还是需要在想,但戒色已然抵抗不了深深得倦意,伴着浓浓的夜色,深深地睡去,那些恼人的问题,只能留待新的一天再去想了。
新的一天,又是一个恼人的大热天,早早的丁得孙便被戒色嘱咐着去外面多买些衣服回来。大家伙的衣服都不是很多,都是比较节俭的人,戒色趁此机会也想给大家伙多添置点新衣,算是酒店盈利的福利。
生意依旧火爆异常,聚满楼虽小,但顾客却是异常的多,衬托着旁边的几间小店格外的冷清,店掌柜们只能站在门口一片羡慕嫉妒恨,心里头很不是滋味。
大概是从没见到过哪间店有这么火爆的生意,周边的店掌柜们羡慕的同时也很是奇怪,不知道聚满楼的经营之道到底有些什么秘密。
丁得孙很快便买了一堆衣服回来,他也不知道什么衣服漂亮,什么衣服不漂亮,随便捡了些便宜的买回来,在他的眼里,只要是能穿便行。
拿到后院给那些还没有衣服穿得伙计们换上,上前堂帮忙的人便更多了,丁得孙跟华求的压力瞬间小了许多,都可以称得上是闲人了。
伙计们刚刚开始参加工作,积极性高的很,什么事情都抢着做,谁都不愿被别人比下去,对于顾客的态度也是十分的热情,无形中也给顾客留下了非常好的印象,聚满楼的形象从此在顾客的心中便再上一分。
整个店里如今压力最大的莫过于戒色跟孙二娘了,当然,还有账记不过来的公孙胜,心中欢喜的同时也有些埋怨,这么多伙计当中就没有一个懂得算账的。
否则拉来一个给他减轻减轻负担也是好的,公孙胜此刻就盼望着能有一个人来帮帮他,一天下来接待的顾客实在是太多,他是真怕记错账,漏收钱。
一天下来的收入又是不少,许多顾客在关门的时候仍旧意犹未尽,那些没有品尝到美食的也只能是意兴阑珊,败兴而归。
丁得孙几人今天总算是吃上正常的饭了,一餐都没落下,倒是戒色跟孙二娘两人,依旧忙的不可开交,让孙二娘很有意见。
“咚咚咚,咚咚咚。”
就在众人惬意的享用晚餐的时候,一阵急促的敲门声打碎了温馨的环境,这么晚了还有人敲门,众人心头都有些疑惑。
一个靠门最近的伙计将门打开,探头向外一看,却是一个身材臃肿的妇人,满脸的横肉叫人毫无好感。
“你是谁,敲门有何事?”伙计问道,即使对方长相难看,伙计依旧扬起一脸的热情,显得极是敬业。
“我是来找你们掌柜的,你们掌柜的在吗?”那女人声音大的出奇,一开口便吓坏了伙计,只听声音还以为是来吵架的。
“我就是这里的掌柜的,不知道找我有何事?”戒色转身来到门前,看着门外壮硕的妇人,心里暗暗惊诧,奶奶个熊,这个年代居然还有这么壮的女人,比之郁保四的老婆还壮许多,当真是少见。
“你就是这里的掌柜的,你在就最好了,我跟你说,你最好把你的价格往上提提,不然我们旁边的几家就没生意可做了。”那壮硕妇人说话的时候满脸横肉乱颤,一副我说什么你就应该做什么的神态,叫人看着极其的不舒服。
戒色瞅着她半晌,一句话都没说,只是哈哈大笑不止。倒是不知何时站在身后的孙二娘,一声怒斥道:“哪里来的丑妇人,赶在这里撒野,也不瞧瞧这是谁的地盘。”
那壮硕妇人一听有人骂自己丑,瞬间便怒了,火冒三丈不止,直吼道:“直娘贼,是哪个不开眼的敢骂老娘,快滚出来。”
两个女人对骂上了,而且都是脾气火爆的女人,几个新来的伙计根本就不敢往上靠,好不容易得来一个饭碗,把稳的都不敢轻易去招惹事端。
戒色本想用言语解决,只是孙二娘突然出面,他的笑声便戛然而止,暗想,奶奶个熊,这下好了,用和平的方式肯定是解决不了了,二娘非把她暴揍一顿不可。
心里担心的同时,现实也立即证实了他的想法,两个女人互相对骂一通,孙二娘终于是忍不住了,冲上去便是一拳。
拳风所到,戒色都不得不避让,免得误伤自己。盛怒之下的孙二娘,已然顾不了她前面还有一个戒色,一拳直直打向对面壮硕的妇人。
戒色是堪堪让过了一拳所携的拳风,再看孙二娘,她那凌厉的一拳已然到了那壮硕妇人面前,眼看那壮硕妇人即将中拳,她却是像吓傻了般,一动不动。
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