阅读历史
换源:

第九十八章 爆炒肥肠

作品:梁山好汉逐鹿三国|作者:被划过的夜|分类:玄幻修真|更新:2024-11-14 07:12:04|下载:梁山好汉逐鹿三国TXT下载
听书 - 梁山好汉逐鹿三国
00:00 / 00:00

+

-

语速: 慢速 默认 快速
- 6 +
自动播放×

御姐音

大叔音

型男音

温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消

厨房里戒色将洗好的大肠切成一小段一小段的,同时要求牛大仔细的看着他学。牛大心里虽不情愿,表面却还得表现出一副学习的很认真的样子。

所有的作料唯独少了辣椒,最最重要的作料的缺失,肯定会大大的影响大肠的口味,不过幸好还有花椒。

爆炒大肠是需要一点功底的,随着大肠跟所有作料的相继入锅,香味渐渐溢了出来,迅速的钻入戒色跟牛大的鼻子里。

锅里的大肠看起来滑腻腻湿漉漉的,伴着葱姜蒜的香味,沁人心脾,叫牛大恨不得钻进锅里去闻闻。戒色手上动作不停,将锅里的食物均匀的翻炒着,牛大看着也渐渐的收起了轻视之心。

看着戒色熟练的动作,让人意想不到的配料,牛大暗暗意识到自己刚刚的轻视是多么的愚蠢,幸好面上没有表现出来,否则极有可能就见不到这么精彩的一道菜的烹饪过程了。

心中暗想,当家的朋友果然非同凡响,不光会做别人不会的麻花,还会做别人不会的菜,当真是厉害。

牛大心里对戒色的轻视逐渐地转变为佩服,暗自比较一番,自己唯有惭愧以对,若不是这次亲眼所见,可能这一辈子都见不到这道菜。

“小牛,这道菜做起来并不复杂,只是火候得掌握好了,在一个配料也得准备充分,不然难以去掉大肠原有的味。”戒色一边翻炒锅里,一边跟牛大讲解道。

“恩,哥哥,这菜里为什么还要放酒?”牛大一时不知道怎么称呼戒色,只得跟着王定六等人的叫法称呼。心想,这菜里放醋就已经很奇怪了,怎么还放酒,当真是闻所未闻。

“主要还是为了去味,在一个,菜里放点酒也能提点味,让菜烧得更有味道。”戒色轻轻的解释道,他很欢迎牛大提问题。

在戒色想来,牛大既然能提出问题,那就证明他有在认真的看,认真的学。他很想把自己所知道的菜全都教给牛大,那样饭店里的菜单就会逐渐的丰富起来,而不是像现在这样单一的很。

“额,哥哥,你这么做菜,岂不是成本太大了?”牛大疑惑道,在他看来,做一道菜若是放这么多东西,肯定会浪费许多的钱。

“呆子,这点材料才多少钱,咱们花出去的是小钱,可挣回来的是大钱啊,这个道理你都不懂吗。”戒色笑着骂道,却依然认真的跟牛大解释一遍,生怕以后放手给他做,他却为了节省而偷偷的暗中偷工减料,那样就是自己砸自己的招牌了。

“花小钱挣大钱,哥哥说的有道理,我真是太笨了。”牛大哄着脸道,越想戒色的话越觉得有道理,心里更加的佩服戒色。

“好了,这道菜算是完成了,可以出锅了。”戒色吆喝一声,此刻香气已经飘满了整个厨房,大肠在锅里也都被翻炒的差不多了,戒色终于将它盛出锅装在盘子里。

忍不住心中按赞一句,奶奶个熊,这盘爆炒肥肠,当真是色香味俱全啊,就算是厨神,相信也不过如此。

虽然明知道眼前盘子里盛的是刚刚还恶心透顶的猪大肠,牛大仍然被勾起了十足的味蕾,很想捡一个放在嘴里尝尝,可是又过不去心里的坎。

“来,尝尝我的手艺,看看好不好吃。”戒色用手拾起一个放在嘴里,顺便邀请迟迟不肯动手的牛大,见他迟疑不定的样子,还以为他在自己面前拘束不敢动手。

“额,好,好。”戒色都出言邀请了,牛大心里在也犹豫不了了,在犹豫就是不给戒色的面子了,牛大可不敢干这种丢饭碗的事。

缓缓的从盘子里钳起一个小的,估计只有指甲盖那般大小,牛大心中暗呼,豁出去了。眼睛一闭,嘴巴一张,一个小小的肥肠就被丢进了嘴。

轻轻的嚼了嚼,软软的,滑滑的,还带有一点麻味,细品下还有点酒味。当真是各种滋味都有,吃了第一个就想吃第二个,根本就停不下来。

牛大接连尝了好几个,心里恶心的感觉早都丢到火焰山去了,美味的吸引下,什么都不管了,只管细细的品尝。

“好吃,真好吃,哥哥,不是我拍你马屁,这大肠做的真是太好吃了。”牛大连吃了好几个方才缓口赞道,还不忘了向戒色伸出大拇指。

“恩,那就好,去叫其他兄弟也过来尝尝。”戒色吩咐道,今天接连被赞了那么多次,他心里都有些飘了,从来没有在一天时间内被人赞过这么多次,这感觉,真是好极了。

牛大趁着戒色不注意的档,又偷偷的从盘子了钳了好几个,方才屁颠屁颠的出去了。美味在手,心情大好,从来不知道猪大肠也能这么好吃的牛大,今儿算是涨了见识。

当他满嘴油腻的站在众人面前时,手中的顺走的几个肥肠都已经消失不见了,估摸着是被他一口吞了。

王定六等人正在后院的阴凉处纳凉呢,正好偷懒打打盹。牛大一声吼便将众人全都给惊醒了,满是油腻的嘴在阳光下闪闪发着光,就像是抹了口红般,明艳动人。

“小牛,你这么兴冲冲的把我们叫醒,就不怕我生气揍你吗?”王定六轻哼道,看着一脸憨笑的牛大,他心里想气也气不出来。

大好的午觉被打扰,王定六悠闲的站起身,伸了个懒腰,顺便将仍旧欲打瞌睡的郁保四拉起来。

“嘿嘿,这次我不怕你生气,这次是哥哥叫我来唤你们去尝鲜的,不是我故意要吵醒你们的。”牛大嘿嘿笑道,站在阳光下,也不躲进阴凉处。

“尝鲜,又尝什么鲜?”郁保四一副没睡醒的样子,听了牛大的话,懒洋洋的问道。

“莫不是那个猪大肠吧,那东西我可不想吃。”时迁盯着牛大问道,对于猪大肠,仍然心有余悸,他可不想吃那东西。

“额,若真是那猪大肠,不知也罢,也不知道哥哥是怎么想的,让我们吃那种脏东西。”时迁一说,王定六也想起来了,一脸嫌弃的道。

“嘿嘿,哥哥就是让你们去品尝他做的肥肠的,而且我已经吃过了,说实话,真的很好吃,你们若不是不尝尝,会后悔一辈子的。”牛大一脸替他们惋惜的神色,听得众人将信将疑。

“小牛,你可不要骗我们,那大肠是什么东西,你以为我们不知道,那哪是人吃的东西,你少帮着哥哥骗我们。”郁保四也不想去吃那差点让他吐了的肥肠,显然,他认为牛大是在撒谎。

三个主要人物都拒绝前去,就更不用指望其他伙计们了,看看他们脸上嫌弃的神色,就能猜到他们心里的想法,牛大想不到这个任务会如此艰难。

“当家的,那肥肠是真的好吃,我不会骗你们的,比那麻花还好吃。”牛大依旧不放弃,继续劝说道,好歹要劝动一个人去尝尝,不然就太尴尬了点。

“小牛,别说了,他们不吃,就全给你吃吧。”正当牛大期待着眼前能有一个人回应时,身后却先有了回应。

“哥哥,你来了,谁说我们不吃了,我们吃,现在就吃。”王定六听到声音吓了一跳,赶紧拉着郁保四来到戒色的面前。

却是戒色见迟迟没人来厨房,等候了半天,耐心早都消耗没了,心里面猜到众人肯定是不愿意来,便端着盘子出来了。

站在店内瞅了院子里半天,也听了半天,见众人推脱来推脱去,牛大就是叫不动他们,便自己走进了院子。

...

...

play
next
close