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052.快乐的事

作品:百味居|作者:辣炒花蛤|分类:历史架空|更新:2024-11-05 13:19:43|下载:百味居TXT下载
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祝大家平安夜快乐!圣诞快乐!么么哒!!

――――――――――――――――――

上官宏看着还算精致的萝卜丝饼,觉得有些不可思议。

就算昨天春柳去了“飘香食府”,却也没见她呆多久,很快就出来了。不可能学会煎这个萝卜丝饼的。难道,真的如她所说,是跟她婶子学的?

想是这么想,上官宏还是决定,抽空去“飘香食府”瞧瞧。

但今日恐怕不行了,刚刚何益铭派人来告诉他,京城要来人。

他还真懒得跟那些人周旋,可是不去,又不是原来上官宏的性格。他本是个散淡的人,跟打打杀杀、调兵遣将相比,他更喜欢过优哉游哉的日子。

如今他躲在何府不肯到军中去,打的还是上次骑马受伤的旗号。

春柳可不知道上官宏都在想些什么,反正他不找她的麻烦,她就很高兴了。

春柳和上官宏几乎是前后脚出的门。

出了门,春柳先直奔“飘香食府”而去。

这一回,她拿着常师傅给打的条子,并没有马上去跟张掌柜的要钱,而是跟张掌柜的说好,十天来算一次钱。这样,她手里的散钱就少了些,也好放。

从飘香食府出来,春柳又去了肉铺。

她想把另外一头猪卖了,这次除了下水和血,她还想让掌柜的给留下些大骨头和排骨,大骨头用来熬制老汤,排骨则用来做菜或是汤。

反正“百味居”有天然保鲜的功能,即便一时吃不完,也不怕坏。

孟掌柜的已经订下第二天要杀的猪,便让春柳后天送过来。

“你不是说想买两头小猪吗?我打听着青山村有一家子,过几天就要下小猪仔了,让他给你留几个?”孟掌柜的问道。

“留三四个吧!只是俺没时间去抓,能不能到时候让他送到这里来?”春柳说。“俺们家还有几头半大的,这样正好能接上卖了。”

孟掌柜的见春柳虽长得瘦瘦小小的,说起话来却像大人一样,不禁笑了一下。

“行!他家的猪也很多,我让他给你留着,到时候我去抓猪的时候,一起抓来。你把钱给我就行。”

“恩恩,好!”春柳答应着。

临走前,春柳还是买了两根大骨头,她主要是想着,外面养的猪跟里面的味道不一样,放到一起熬制老汤,应该会更好些。

把这些事情都办完了,春柳去买了块豆腐,便回了家。

本来她就是个不会花钱的人,不喜欢乱买东西,何况手里拿的又是人家的钱。

她倒宁肯将这钱省下来,在有用的时候用。

而且有没事乱逛的时间,她还不如回百味居去学做吃的,来的更实在一些。

至于别的菜,当然还是从百味居里摘了,她就当她卖菜给上官宏了,扣的钱,比真在外面卖菜还少呢!也算便宜他了!

回到何府,春柳将小箩筐和豆腐放到灶房,便返回卧房。

来到百味居,她先摘了些菜,把每样菜都摘了些,放到漂亮屋子后面的灶房,省得以后还要总去摘。昨晚,她只放到了教人煲汤的地方和教人做主食的灶房。

然后,她来到教人做主食的灶房。

尽管她记住了鸡蛋饼的做法,但对于面食,她做的真的很少。

虽所婶子家里有麦子,也吃白面。但春柳在原来家里的时候,却从未做过,在婶子家又没呆多久,偶尔几次,都是婶子做的。

因此,春柳还是决定,先在百味居试一下。不然,她还真对自己不放心。

果然不出春柳所料,这鸡蛋饼看似简单,想掌握好火候,却不是那么容易的。

她做的前两张鸡蛋饼,不是摊的厚了,聚成一堆了,就是面太多了,稍微有些硬。

到了第三张,春柳做出的鸡蛋饼终于像食谱上说的,软软的,薄薄的,还透着葱花的香气,看着就有食欲。而且,竟然能拿出百味居了。

春柳一乐,干脆把中午要吃的鸡蛋饼都在百味居摊出来,能拿出去的菜也在百味居做了,方才从百味居里面出来。

剩下的两个菜,春柳因没在百味居里面试着做过,决定还是按照里面的菜谱,在外面做的好,省得拿不出来。

这两道菜,一个是溜肥肠,另一个则不能算是菜。是春柳将猪血拿了出来,加开水,放上些肥肉丁,放上些油和葱花,蒸的血豆腐。

这一种血豆腐,跟其他的做法还不相同,并不是真的呈豆腐状,而是蒸出来跟鸡蛋糕差不多,水嫩嫩的,需要用汤匙舀着吃。

因为有血豆腐,春柳就不做粥和汤了,又按照菜谱上的方法,做了溜肥肠。

鸡蛋饼,四个菜,外加血豆腐,春柳觉得,今天的午餐应该够丰盛了,而且也有荤菜。

这下子,上官宏应该不会挑毛病了吧?

不想,晌午的时候,上官宏根本就没回来。

春柳忙乎了一上午,多少还是有些小失望的。但看着红瓷和秦叔吃的非常香甜,心里还是得到了很多的满足。

她似乎有些明白,为什么许多人喜欢学做饭了。因为看着别人吃自己做的饭菜吃的特别开心,本身也是件很快乐的事。

春柳立刻又想起了奶奶、婶子、春桃和春成,什么时候,能让这几个人,开开心心地吃着她做的饭和菜,那,才是最快乐的。

I954

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