“不干不净吃了没病”，是咱们中国的一句老话。不干不净，在以前那个年代，苹果从树上摘下来，随手用袖子擦一擦就吃，有点土也没什么了。但是，现在的苹果你敢拿起来就咬么？即使这苹果有层层包装，皮色红润，没有一点点灰尘？以前小时候，肉块不小心掉到了地上，也会迅速地捡起来，把上面的灰吹去，就可以再次拿来吃。而现在，即使是放在餐桌上面的鲜艳欲滴的食物，又有多少是干净卫生的呢？
食品添加剂、农药残留、抗生素超标等问题已经成为一个严峻的社会问题。每天，都在想，这个世界上还有什么可以吃？从“苏丹红”到“三聚氰胺”，从“一滴香”到“氢化油”，从“注水肉”到“洗虾粉”，从“地沟油”到“烤鸭油”，从“瘦肉精”到“色馒头”...这些无良商贩身后，谁在助纣为虐？
现在还有什么吃的是安全的？吃个菜吧，它上剧毒农药了；吃个水果吧，不仅抛光还催熟了；吃个肉吧，又有牛肉膏还有瘦肉精了，最后干脆连肉都没有了，直接来个一滴香；吃条鱼吧，丫的还给避孕了；吃个鸡蛋吧，苏丹红都懒得给你了，都是人造的了；吃个米吧，石蜡翻新过了；吃个馒头吧，染色了；喝杯奶吧，不是有什么三聚氰胺就是给你稀释到了比白开水还干净，偶尔喝出个苍蝇来，人家还建议你去给苍蝇做个尸检鉴定个死亡时间再说呢；泡面酱油陈醋，特么的什么都有添加剂，这还是给人吃的吗？
由于江刀价格昂贵，往往成了一些不法商贩的敛财工具。不但有胡刀假冒江刀，更有在刀鱼身上涂抹银色油漆让刀鱼外观好看，用灌水银的方法给刀鱼增重，并企图达到让死刀鱼看起来能有“回光返照”的效果。然而经过灌装水银加工过的刀鱼，简直就成了毒鱼。据互动百科月热词资料，水银是有毒的，但它的化合物和盐的毒性非常高，口服、吸入或接触后可以导致脑和肝的损伤。食用注射水银的刀鱼对人体有着极大的危害，一般人体吸食少量就可能出现恶心、呕吐等不良症状。
真是“你刚唱罢我登场”，双汇“瘦肉精”事件余音未了，上海盛禄食品有限公司分公司又被揭开黑幕。回收回来的过期馒头被工人从包装袋里取出来，直接倒进了和面机里。随后，工人把两桶水倒进了和面机，将馒头充分浸泡。五分钟后，工人又把两袋面粉倒进了和面机，与泡软的馒头一起搅拌了起来。 和面机的对面是一台馒头机，把面填进去，在出口就能直接滚出面团了，然后面团被放在一个个铁盘子里，准备进入蒸箱。 十几分钟之后，一个个热气腾腾的馒头就新鲜出炉了。
肉贩蒙家治在凌晨6时许，将白色粉末涂抹在待售猪肉上，涂抹后能使肉的颜色更好看更好卖。死后，这种白粉经检为化工品纯碱。据互动百科，纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。碳酸钠具弱刺激性和弱腐蚀性，误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克。
先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏(精)，把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉这是目前合肥市场上出现的一种名为“牛肉膏”所起的“神奇”作用。据互动百科，牛肉膏添加剂会降低人体血红蛋白的携氧能力，长期使用可引起慢性中毒，畸形甚至可能致癌。
还有过期的回炉面包，首先把回收的面包切成小块，倒进容量堪比储物箱的白色面包箱，加入混杂了熟苹果片、酥油、牛奶、芝士和提子的酱汁，充分拌匀。吸饱酱汁的面包碎块，被排成长棒状，上下分别铺上芝士片和新鲜蛋糕，再用丹麦面皮包裹，撒上杏仁片，烘烤45-50分钟，切件出售。
农药催熟芒果，海南芒果成熟期要到五月中旬，现在市场上还没有自然成熟的芒果，卖的大多都是六七成熟的青芒果，有的则只有四五成熟，摆在外边的这些鲜黄芒果都是用药催过的。催熟方法：先将浸泡过的催熟剂放在箱子中，然后盖上棉被捂。催熟后的芒果不仅色彩鲜黄，有的看上去还红彤彤的，果实饱满，煞是好看。
市民品尝后表示，吃起来有点甜，但是香味比较淡，果肉还是有点发涩。据互动百科月热词资料，芒果中含有一种叫五羟色胺的易使人过敏的物质，食后可出现口腔发炎，血压升高，甚至出现急性阵发性腹痛、呕吐、荨麻疹、四肢及口腔麻木、多汗等症状。但是成熟的芒果中含量却极少，被催熟的芒果中含有大量这种化学物质，因此过敏性体质人群吃过催熟芒果后易产生刺激作用，引发过敏症状出现。
杂米香精熏出“五常香米”。黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一，价格远远高于普通大米。其中，五常“稻花香”更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。为了使假冒的五常“稻花香”有香味，在加工过程中添加香精，可以让加工出来的大米闻起来有香味。据说加工10吨“香米”，需要不到1公斤的香精。
苏丹红鸭蛋，“红心”鸭蛋，市民认为是鸭子吃了小鱼小虾才会产出的鸭蛋，觉得它虽然价格比普通蛋要高，但营养价值高，卖相也好。但北京市场上一些所谓的白洋淀“红心”鸭蛋，是鸭子吃了掺有苏丹红成分的工业染料产出的。据互动百科，油溶红是工业染料，主要用于鞋油、地板、蜡烛等工业产品的染色。经中国检验检疫科学研究院食品安全研究所检测认定，其主要成分就是苏丹红4号，含量为53.2%。
使用洗虾粉的小龙虾，首先取少量的“洗虾粉”溶入水中，投下一只外壳上积满了黑色污渍的小龙虾，只需等两分钟清水开始变浑，随着小龙虾的不停活动，水越来越浑，最终变成类似浓茶的颜色。10分钟后再将小龙虾从杯中取出，并且用自来水简单冲洗了一下，小龙虾外壳上的黑色污渍大部分被溶解掉了――如果只靠自来水和刷子，洗净一只小龙虾至少耗时3分钟。
“洗虾粉”到底是何方神圣呢？它极可能只是草酸，而草酸在广州各大化工商店甚至是网站上都是可以随意出售，也无需登记的。草酸的酸性比醋酸强10000倍，是有机酸中的强酸。据互动百科月热词资料显示草酸是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育。草酸一般用来漂白和除锈，甚至还能用来洗厕所。
硫磺姜，用硫磺给“生姜美容”已经成了生姜行业内的潜规则。和一般生姜相比，用硫磺熏制过的生姜明显变得鲜亮起来。据互动百科，硫磺为黄色固体或粉末，有明显气味，能挥发。作为易燃固体，主要用于制造染料、农药、火柴、火药等。医学专家称，硫磺熏制食品会发生一系列化学反应，容易对人的肠胃造成一定的刺激，若经常食用这类食品，将会大大有害人体健康。如果食用的是被工业硫磺熏过的食品，会对人的神经系统造成损害，轻者会出现头昏、眼花、全身乏力等症状。长期食用，则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等，严重的还会影响人的肝肾功能。
难怪有人调侃着说道：
早上醒来,用二甘醇超标的田七牙膏刷刷牙,
再用发臭的蓝藻水洗脸,
给孩子冲一杯添加了三聚氰胺和激素的牛奶,
自己喝黑作坊的豆浆,
吃根地沟油炸的油条外加一个苏丹红咸蛋,
或是废纸箱当肉馅的包子,
就点儿废旧油漆桶里腌的泡菜,
吃饱喝足,准时赶到假烟厂上班,
在山塞机上偷看股票:从6124点跌到1240.46点。
中午，和同事到餐厅吃饭，
点盘避孕药催大的香辣膳鱼，
一盘臭水沟捞来的龙虾，
还有个敌敌畏喷过的小白菜，
盛碗陈化粮的毒米饭，
老板还上了杯重金属超标100倍的碧螺春……
算账的时候168（太黑了，还不打折）吉利，
老板又找回了张假币。
晚上，回家蒸盘瘦肉精的死猪肉，
凉拌福尔马林泡的海蜇皮，
抓个加漂白粉的馒头，
喝上两杯甲醇的白酒……
要睡觉的时候，被刚装修完的甲醛呛得眼泪真流，
只好把脑袋蒙到黑心棉被里。
想到房子还有四十万贷款加利息，
辗转反侧到天半亮也没睡着，
找安眠药吃了半瓶也没用，
含在嘴里，哦，还好是糯米粉……
这样的日子，就是念叨着新三字经也说不住口：瘦肉精、地沟油、一滴香、胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、三鹿粉、苏丹红、箱子馅、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、罂粟汤、硫磺椒、激素花、毒米线、避孕鳝、爆西瓜、臭京鸭、染花椒、膨大剂、彩馒头、毒豆芽......
为什么强大的法律不能阻止这些无良商贩伤天害理的行为，为什么法律可以被无视？为什么总是在媒体报道之后，一些列黑暗产业链才被曝光，相关部门才去追究责任？全国人大常委会审议通过的刑法修正案明确规定：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
健美猪事件才刚刚过去，瘦肉精的生产厂家才刚刚被捣毁，又冒出了染色的馒头，相关部门又有的忙了。“染色馒头”在那些知名超市堂而皇之地卖了好几年，都没有进入监管部门的“法眼”，说明什么呢？估计是给了好吃费吧？还有没有能吃的东西？这一代已经是百毒不侵了，可是下一代却仍然被这些垃圾食品每天毒害着，国家什么时候能把这些黑心的商家惩治严厉一些？我们的下一代怎么活才能健康？
食品安全问题不仅仅要归罪与监管上，整个社会都存在于一个唯利是图的境地，诚信已经完全丧失。全国有多少食品加工企业，如果要完全监管到位，每个企业至少要派两三个人吧，那全国需要多少监督人员？可能有人说可以抽检 ，但不驻厂监督各个环节，根本看不到问题，双汇健美猪就是一个案例；成品检验同样的，你不知道他加了什么东西的话，你根本检不出来，所有的检验都是对已知的东西的验证罢了。
这类过度分工的结果，弄得现代人已经搞不清楚自己每天吃了什么？大部分的人只负责“买”与“吃”，只管挑便宜又好吃的，完全不管眼前的食物是如何“种植”、“养殖”、“加工”、“烹调”的，万一过程出了问题，自己也被蒙在鼓里。
至于被发现了问题，却还没有出现重大问题的时候，某些部门的人就会出来说了，某某某符合国家标准，某某某符合卫生标准，某某某又很安全等等。猪肉变牛肉，清水变浓汤，一天能酿制的醋叫陈醋，放得越久越香的陈醋居然放入防腐剂，这些都是符合国家标准，因为社会需要河蟹嘛，就是不知道某些部门的人小学毕业了没
你吃到三聚氰胺了吗？吃到病死猪了吗？中午吃的那碗饭，是不是镉米？根据调查，三聚氰胺已经添加了十年，头发酱油已经二十年，镉米三十年来一直存在，看来问题不是在有没有吃到，而是吃了多少？身为消费者的我们，必须要把“知的权利”拿回来。搞清楚吃下肚子的是什么？我们有权利和义务，拒绝不健康的食物
你说我耍赖才让你离不开
你说我自私只顾着自己爱
一阵阵暴雨随狂风吹过来
我左右摇摆差点就倒头栽
幸好我仍然有一点功力在
你触碰不到我致命的要害
卯上你只好自认倒霉活该
揣揣的样子你真的心太坏
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
你越说越离谱
我越听越糊涂
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
打死不肯认输
还假装不在乎
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
你给我说清楚
我要啃掉你的骨
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
每次都被欺侮小心我一定报复
幸好我仍然有一点功力在
你触碰不到我致命的要害
卯上你只好自认倒霉活该
揣揣的样子你真的心太坏
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
你越说越离谱
我越听越糊涂
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
打死不肯认输
还假装不在乎
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
你给我说清楚
我要啃掉你的骨
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
每次都被欺侮小心我一定报复
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
你越说越离谱
我越听越糊涂
你好毒你好毒你好毒呜呜呜
打死不肯认输
王凡一边喝着补汤，一边和自己老婆说着关于食品安全的话题，没多久就把一大碗汤喝进了肚子里，还把里面的碎肉骨头吃得个干干净净。
“那些人实在是太坏了”佩盈很是正义地谴责道。
“对，很坏坏到骨头都坏死了”王凡美滋滋地咀嚼着最后一块脆骨头。
“你能不能正经一些”佩盈双眼瞪着王凡。
“额，他们虽然是坏，不过好歹也让我们知道了一些化学常识，至少也能让我们在平常吃的过程中完成了化学的扫盲，可谓是意义重大啊”王凡说道。
“哼如果非要用这种方式扫盲，我宁愿多一些文盲呢”佩盈不屑地说道。
“呃”王凡舒舒服服地打了个饱嗝，“即使现在食品的问题很多，不过起码我们还活着不是”
佩盈翻了翻白眼，“你以为现在没有问题，以后就没有问题了吗？听说过慢性毒药没有，它不会一下子要人的命，但是却能使你在痛苦中慢慢看着死神降临。而且即使我们这一代问题没有完全显露出来，那么下一代呢，他们该怎么办？”
“恩，这个问题问得好，不过不是我们这些升斗小民可以回答和解决得了的，还是留给某些层次的人去想吧。”王凡拍了拍肚皮随意地回答道。
佩盈瞥了一眼王凡，指了指门外，娇喝道：“洗碗去”v
